1.加熱均勻、速度快 一般的加熱方法憑借加熱周圍的環境,以熱量的輻射或通過熱空氣對流的方式使物體的表面先得到加熱,然后通過熱傳導傳導物體的內部。這種方法效率低,加熱時間長。

微波加熱的特點是：

2.微波選擇性加熱 微波加熱所產生的熱量和被加熱物的損耗有著密切關系。各種介質的介電常數在到的范圍內,所以各種物體吸收微波的能力有很大的差異。一般說介電常數大的介質很容易用微波加熱,介電

3.控制及時、反應靈敏 常規的加熱方法,如蒸汽加熱、電熱、紅外加熱等,要達到一定的溫度,需要一定的時間,在發生故障或停止加熱時,溫度的下降又要較長時間。而微波加熱可在幾秒的時間內迅速地將微波功率調到所

4.強場高溫 介質中單位體積內吸收的微波功率正比于電場強度的平方,這樣就可以在很高的場強 下使加工物件在極短的時間內上升到需要的加工溫度。強場高溫還能在產品的質量不受影響下,產生殺菌作用。

5.微波加熱穿透能力強 遠紅外加熱的頻率比微波加熱的頻率更高,照理加熱效率要更好,但其實不然,這里面還存在一個穿透能力的概念。遠紅外加熱雖有許多優點, 但從對物體的穿透能力看,遠紅外就遠遠比不上微波加熱快 ，而且微波更節能