甘藍烘干機采用了巖棉夾芯板，厚度有75mm,以彩鋼板制作表層，通過自動化連續成型機經壓型后高強粘合劑粘合而成，由于彩色鋼板和芯材巖棉均為非燃燒體，故其防火性能，保溫性能更好，高溫可達100°C至180°C左右，深受廣大用戶的親睞。高溫烤房的加熱方式分為電加熱、燃油加熱、燃煤加熱、燃柴加熱、熱泵加熱、天燃氣加熱。烘干房尺寸、工作溫度以及加熱方式都可以根據客戶的需要加工定制。

甘藍烘干機采用少量的電能，利用壓縮機，將工質經過膨脹閥后在蒸發器內蒸發為氣態，并大量吸收空氣中的熱能，氣態的工質被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進入冷凝器放熱，把干燥介質加熱，如此不斷循環加熱，可以把干燥介質加熱至40℃-85℃，相對于電熱烘干機而言，節約了三分之二的電能。