微波真空干燥食品、中藥材干燥殺菌設(shè)備，具有通用性

適用于植物根、莖、葉、果實(shí)的低溫快速干燥（大蔥、胡蘿卜、花椒、蘋(píng)果片等）；中藥材（蟲(chóng)草、人參、田七、、川貝、浙貝、羅漢果、枸杞、無(wú)花果等）產(chǎn)品的低溫干燥、殺菌；花草（玫瑰花、金銀花、雪菊、雪蓮、檸檬片等）產(chǎn)品的低溫干燥、殺菌、以保證產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)或藥理成分。
動(dòng)、植提取物：提取、濃縮的有用成份，往往不能在高溫下烘干成粉。而需要低溫干燥，微波真空干燥能保證有效成分的前提下，進(jìn)行快速而低成本的烘干物料。如:中藥浸膏、固體果汁等產(chǎn)品的烘干。
近年來(lái)，用于海產(chǎn)品深加工，采用微波真空干燥尤為突出。如海參、鮑魚(yú)、蝦等，采用凍干需要七天，而采用微波真空只要30分鐘，其外觀更為飽滿，色澤鮮活。各大海洋院校都有相應(yīng)的研究與開(kāi)發(fā)，并取得了具大的成功。

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