新型無袋式滅菌線具有以下幾大特點：

1、在單一設(shè)備內(nèi)實現(xiàn)自動混合，加濕，滅菌，冷卻，接種，轉(zhuǎn)料。

2、采用噴蒸汽、夾層加熱、攪拌軸加熱等多種方式，可使設(shè)備在30-60分鐘內(nèi)快速升溫至滅菌溫度。

3、采用德國*工藝，使物料在真空冷卻箱內(nèi)快速冷卻，時間控制在30-60分鐘，物料降到25℃以下。

4、回氣過程中采用進口過濾器，保證無菌。

5、適用范圍廣（固體、液體菌種均可使用）

工作原理：

1、食用菌滅菌罐底部為貯水箱，食用菌滅菌罐，當物料裝入殺菌籃并關(guān)好鍋門。

2、循環(huán)泵把水箱中的殺菌水經(jīng)過過濾器后抽出，并送到換熱器中用蒸汽進行加熱。

3、從位于殺菌籃頂部的噴水管均勻地噴淋在所需殺菌的物料上面。由于循環(huán)量大，鍋內(nèi)溫度非常均勻。PLC根據(jù)測得的殺菌水溫度自動打開或關(guān)閉蒸汽閥門。

4、計算出在此溫度下鍋內(nèi)所需的壓力，自動控制進、排氣閥的開關(guān)，使整個殺菌過程中鍋內(nèi)的壓力與溫度成一定的關(guān)系。當殺菌鍋處于加熱和保溫狀態(tài)時，蒸汽閥門和疏水閥自動打開，冷卻水閥門自動關(guān)閉；當食用菌滅菌罐處于冷卻狀態(tài)時，蒸汽閥門和疏水閥自動關(guān)閉，冷卻水進、出閥門自動打開。

5、殺菌結(jié)束后，食用菌滅菌罐，循環(huán)泵停止，循環(huán)水重新回到鍋底儲水箱以備下次循環(huán)使用。

1.殺菌鍋材質(zhì)食用菌壓力容器專用板材制作，外帶保溫層（保溫層在制作時要求亮光面朝里，以起到保護和折射熱能流失的作用，更能有效地起到保溫效果），

2.殺菌鍋內(nèi)直徑為1800mm，直筒長度6000mm

3.鍋內(nèi)配置有：安全閥、壓力表、溫度計、硅膠密封墊子各一套。

5.設(shè)計壓力為,測試壓力為,設(shè)計溫度為147℃。

6.殺菌鍋側(cè)部設(shè)計有排放冷空氣裝置，可以開啟排放冷空氣，使鍋內(nèi)溫度均勻，提高滅菌效率，真正實現(xiàn)滅菌，提高菌包滅菌質(zhì)量。

高溫高壓滅菌