電加熱食用菌殺菌鍋是食用菌業(yè)常用的食品設(shè)備，該設(shè)備加熱快，操作簡(jiǎn)單，溫度穩(wěn)定，安全衛(wèi)生可靠，深受廣大消費(fèi)的歡迎。下面我們學(xué)習(xí)一下電加熱食用菌殺菌鍋的特點(diǎn)分類：

1、自動(dòng)化程度高

2、純凈水殺菌

3、間接加熱和冷卻，沒有二次污染

4、適合各種不同的包裝物

5、食用菌高溫滅菌

6、控制系統(tǒng)主要部件采用

7、殺菌鍋采用智能模糊溫度控制系統(tǒng)

8、時(shí)間段速度快

9、保持了食品的營(yíng)養(yǎng)成分

小型高溫殺菌鍋適用于食用菌原種、小型食用菌殺菌鍋哪家好，培養(yǎng)基、菌種等等的殺菌，加熱方式有蒸汽的、電加熱的、高溫滅菌，電加熱食用菌操作節(jié)能環(huán)保，操作方便，升溫迅速，降低菌棒菌包的能耗，每只菌棒成本僅為2毛錢，設(shè)備分全自動(dòng)和半自動(dòng)控制，本設(shè)備可用于任何一種蘑菇菌棒的滅菌，蒸汽式食用菌殺菌鍋，進(jìn)出貨方便，降低菌棒能耗，每只菌棒成本僅為2分錢，高溫高壓滅菌，節(jié)能節(jié)時(shí)比平常滅菌器提高效率5倍，食用菌殺菌鍋質(zhì)量哪家好，設(shè)備操作簡(jiǎn)單，可分為半自動(dòng)和全自動(dòng)控制、液化氣殺菌鍋材質(zhì)分為不銹鋼跟碳鋼材質(zhì)，高溫高壓滅菌，節(jié)能節(jié)時(shí)，比常規(guī)的滅菌器提高生產(chǎn)效率，設(shè)備操作簡(jiǎn)單，方便，快捷。所有設(shè)備均可根據(jù)客戶需求加工定做。

1、濕熱氣體的穿透力比干熱氣體強(qiáng)，故濕熱比干熱收效好。高壓蒸汽可以消滅一切微生物，甚至包括細(xì)菌的芽孢，真菌的孢子等耐高溫的個(gè)體。滅菌的蒸汽溫度隨蒸汽壓力增加而升高，通過增加蒸汽壓力，滅菌時(shí)間可被大大縮短。因此它是一種有效，使用泛的滅菌方法。

2、消毒滅菌是排除雜菌干擾，為食用菌創(chuàng)造潔凈生長(zhǎng)環(huán)境的重要保證。也是食用菌生產(chǎn)中的一項(xiàng)基本技術(shù)。

滅菌柜