滾筒中有機廢物成功的無味堆肥過程取決于幾個因素。其中之一是滾筒本身的轉(zhuǎn)速，滾筒反應(yīng)器旋轉(zhuǎn)很緩慢，這樣可使反應(yīng)器內(nèi)部的物料輕輕翻滾。反過來，這種輕柔的翻轉(zhuǎn)使廢物的每個顆粒都暴露于環(huán)境空氣中存在的氧氣中。因此，自然地存在于廢物中的愛好氧氣的細(xì)菌會“深入"氧氣，從而以高的速率促進繁殖和分解（食用）廢物。這種高度好氧分解的副產(chǎn)物只是水蒸氣（H2O）和二氧化碳CO2。這些氣體均無氣味無害。所以，排出的堆肥幾乎沒有氣味。滾筒反應(yīng)器迅速將有機廢物（不超過4至7天）變成堆肥。它嚴(yán)格控制堆肥過程的參數(shù)。換句話說，這種滾筒反應(yīng)器為嗜氧細(xì)菌提供了很好的環(huán)境，使其可以在高氧過程中繁衍并分解材料。生物反應(yīng)器將快速堆肥大量有機廢物。而且這樣做不會產(chǎn)生有害的浸出液或惡臭。

發(fā)酵罐是由鋼板制成的滾筒形，滾筒直徑一般為～4m，長度4～40m。滾筒由二組托輪支承，由兩組驅(qū)動器帶動摩擦環(huán)傳動，作繞軸線的旋轉(zhuǎn)運動，滾筒軸線與地平面略有傾角，隨著滾筒的轉(zhuǎn)動，有機垃圾由筒壁帶動進行不斷翻動，與筒內(nèi)空氣充分接觸，進行好氧消化，并由進料端慢慢地向出料端移動。滾筒一端設(shè)進風(fēng)口 ，由送風(fēng)機送入一定量的空氣，當(dāng)冬季環(huán)境溫度較低時，也可送入高溫蒸汽助其加快發(fā)酵。滾筒另一端連接引風(fēng)機， 將廢氣引入廢氣凈化裝置。由于滾筒內(nèi)溫度可上升到55～65℃，有機垃圾中一般致病菌、寄生蟲和草籽都將被殺死，生產(chǎn)的堆肥符合衛(wèi)生要求。在此過程中物料與空氣充分接觸進行充分發(fā)酵。