隨著我國經(jīng)濟和城市化進(jìn)程的加快，城市產(chǎn)生了大量的城市有機廢棄物，如城市污水處理廠脫水污泥、生活垃圾、餐廚垃圾、園林垃圾等，已經(jīng)造成了“垃圾圍城"、“污泥亂倒"等現(xiàn)象。據(jù)不統(tǒng)計，僅 2010 年就產(chǎn)生了 10000 萬噸生活垃圾（其中 6000 萬噸餐廚垃圾）、3000 萬噸脫水污泥。這些污染物中有機物含量高，含有寄生蟲卵、病原微生物、重金屬等，如得不到妥善處理會造成嚴(yán)重的環(huán)境污染及公共衛(wèi)生事故等。而另一方面，由于這些城市污染物中含有大量的有機物、營養(yǎng)元素，如不善加利用會破壞地球物質(zhì)循環(huán)系統(tǒng)，又造成資源浪費等。目前，我國常用的城市有機廢棄物處理處置技術(shù)有填埋、好氧發(fā)酵、厭氧消化、焚燒等。其中，好氧發(fā)酵技術(shù)可以充分利用有機廢棄物中有機物成分含量高并且含有大量 N、P 等營養(yǎng)元素和部分植物生長所必需的微量元素，在無害化、減量化、穩(wěn)定化前提下，突出資源化特點，而且具有技術(shù)門檻和經(jīng)濟門檻較低、適用范圍廣闊等特點，越來越受到人們的關(guān)注。

　　有機廢棄物如動物糞便、餐廚垃圾及污泥的好氧發(fā)酵處理一般工藝流程如下所示 ：

　　1）預(yù)處理 ：主要調(diào)整水分、營養(yǎng)比、破碎、分選、篩分等 ；

　　2）主發(fā)酵 ：又稱一次發(fā)酵，是通過強制通風(fēng)向發(fā)酵裝置內(nèi)堆肥物料供給氧氣。物料內(nèi)的有機物中大部分在此階段內(nèi)被降解；

　　3）后發(fā)酵 ：又稱二次發(fā)酵，主要對主發(fā)酵時尚未分解的易分解和較難分解的有機物進(jìn)一步分解，使之變成腐殖酸、氨基酸等比較穩(wěn)定的有機物，得到成熟的堆肥制品。

　　4）后處理 ：主要篩分去除堆肥中的雜質(zhì)和未分解堆肥塊；

　　5）脫臭 ：堆肥過程中會產(chǎn)生臭氣，需要對這些臭氣進(jìn)行處理；

　　6）貯存或利用 : 干燥透氣環(huán)境儲存或生產(chǎn)有機肥等情況。

　　連續(xù)式好氧動態(tài)堆肥工藝是一種發(fā)酵時間更短的動態(tài)二次發(fā)酵技術(shù)。其工藝采取連續(xù)進(jìn)料和連續(xù)出料的方式進(jìn)行，在一個專設(shè)的發(fā)酵裝置內(nèi)使物料處于一種連續(xù)翻動的動態(tài)下，易于使組分混合均與，形成空隙利于通風(fēng)，水分蒸發(fā)迅速，使發(fā)酵周期得以縮短。連續(xù)好氧動態(tài)堆肥對處于高有機質(zhì)含量的物料很有效。