餐廚垃圾是家庭、賓館、飯店及機(jī)關(guān)企事業(yè)單位餐廳或食堂等拋棄的剩余飯菜的通稱。

餐廚垃圾具有高含水率、高有機(jī)物含量、高油脂含量、高鹽分含量的特征，其主要成分有主食所含的淀粉、蔬菜及植物莖葉所含的纖維素及聚戊糖、肉食所含的蛋白質(zhì)、脂肪等，無機(jī)鹽中PaCl含量 同時(shí)還含有少量的Ca、Mg、Fe、K等微量元素。其化學(xué)組成添加物（可選）--ZY螺旋擠壓脫水機(jī)進(jìn)行渣液分離--渣由于添加了農(nóng)業(yè)有機(jī)肥添加物有效降低了餐廚垃圾的鹽分比例，同時(shí)干度達(dá)到棧肥的要求--擠出的液體篩濾出大顆粒物料，為后續(xù)油水渣三相分離做準(zhǔn)備--我公司定制油水渣三相分離機(jī)（油、水閥門自動(dòng)調(diào)節(jié)大小，可靠，穩(wěn)定，分離效果好）--分離出的油深加工成工業(yè)用油脂或者生物柴油。