辣椒烘干機的烘烤工藝

　　1、分段干燥室目前辣椒烘干機干燥比較*的方法，即將含水率75%-85%的辣椒，一次烘干到含水率50%，進行踩堆發(fā)汗，發(fā)汗后再進行第二次辣椒烘干。

　　2、踩堆發(fā)汗步驟是辣椒干燥工藝中一個非常重要的步驟，是否采用這一步驟對辣椒終的品質(zhì)和烘干時間、烘干量都有很大影響。辣椒在烘干過程中都有明顯的軟化和膨脹現(xiàn)象。踩堆發(fā)汗的主要作用是調(diào)質(zhì)，使辣椒油向表面滲透，烘干后的辣椒顏色一致，紅潤光滑，并促使辣椒含水率趨于平衡。

　　3、辣椒踩堆發(fā)汗后進入第二次烘干時，不宜過多的翻動，不然會提高辣椒的破損率，降低其銷售價格，不同量不同品種的辣椒，烘干時間也略有不同。

　　辣椒烘干機的出現(xiàn)

　　隨著科技不斷發(fā)展，烘干機不斷更新?lián)Q代，凱志公司經(jīng)過多年研發(fā)，致力于解決以上傳統(tǒng)方式存在的弊端問題，特推出一款適合廣大辣椒用戶廠商烘干的設(shè)備——凱志熱泵辣椒烘干機。這是一款新型高科技*烘干設(shè)備，廣受客戶追捧和喜愛。辣椒烘干機的主要特點是節(jié)能環(huán)保、高效、操作方便，智能控制、密封性強，干燥效果及品質(zhì)優(yōu)于自然方式。凱志熱泵辣椒烘干機熱效率高達400%，運行費用只是燃?xì)狻⑷济河秒姷娜种唬浅９?jié)能，大大降低客戶的運行成本。