上海威南微波設備有限公司生產的微波烤蝦設備中有高溫快速烘烤設備，低溫柔性烘烤設備等，不同的烘烤要求采用不同的烘烤設備和烘烤工藝。在烘烤的過程中殺菌作用，成品蝦的各項微生物指標符合衛生標準。這主要是由于我公司生產烤蝦設備有熱效應和非熱效應的雙重作用，一般在90℃左右，處理時間在5-8分鐘，且能限度的殺滅各種微生物。

　　隨著烤蝦在市場的銷售繼續，微波快速烤蝦設備已逐步為越來越多的人所關注。

　　微波烤蝦設備是威南微波公司開發的一款烤蝦設備，主要用于南美白對蝦烘干烘烤。設備質量好，應用案例多，烘烤工藝不同，產品風味不同。可以烘烤出白殼嫩肉，白殼硬肉，紅殼硬肉，紅殼嫩肉等品種。這款微波烘烤設備在烤蝦生產企業中有廣泛的應用和推薦。

　　微波烤蝦設備是我公司根據不同客戶的要求（每小時需要烘烤多少公斤干蝦），為客戶量身定制的新型烤蝦設備。由微波烤蝦設備生產出來的蝦干，口感佳，殼肉分離效果好，吃的過程中嚼勁好。我公司生產的微波烤蝦設備已在山東、江蘇、廣東、福建、浙江等地得到了廣泛應用。