殺青烘干一體機,一機多用
殺青后進行下一步是揉碾,揉碾成型后需要烘干,那么微波殺青機在針對干燥,操作人員只需要調節下傳送帶的速度與生產溫度即可。
微波茶葉殺青的特點: 1、加熱速度快,微波可直接對茶葉的內部同時加熱,不需要預熱,開機即可加工 2、加熱均勻,微波殺青是通過電磁管產生的電磁波,均勻的照射在茶葉上,內外同時加熱, 無膠葉,無膠邊。無碎屑等。 3、茶葉影響損失小,茶葉在微波加熱箱內停留的時間較短,又不需要空氣和蒸汽導熱,所以能限度的保留茶葉的營養成分 4、滅菌純化作用大,茶葉在采摘制作過程中,往往有二次污染的可能,微波殺青烘干具有滅菌純化之功能 微波特別對象秋茶除苦澀味相當見效。這一純化功能,其他機械是無法替代的。 5、茶葉品質有所提高,微波殺青時茶葉表面溫度不高,出葉時不需要吹風冷卻故葉綠葉變化少。色澤翠綠耐藏香氣損失少,干燥均勻,同時由于水分蒸發速度快,容易形成多孔性產品的復水性好,泡茶時內容易溶出 6、降低勞動程度,采用了自動上料下料,一鍵啟動
微波殺青機是利用物料自身水分形成蒸汽環境,在加上高頻微波的震蕩作用,殺青效果好,物料色澤鮮艷,同時在殺青環節蒸發掉10%的水分,節省了后續烘干成本。殺青完畢,再經微波烘干一次完成成品,干花干度均勻,色澤青翠,不破壞和改變物料營養成分,同時具有殺菌功能,經微波烘干的金銀花含菌量可以達到食品QS認證要求的衛生標準。據實際測算,微波烘干斤鮮花可出1斤干花,干出率比晾曬法高出8%。
















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