磊沐團餐快速加熱設(shè)備 本溪盒飯微波復(fù)熱傳送加熱機優(yōu)勢:
1、省時:不用擠食堂,到點就可以享受美味;
2、省力:跑食堂是件體力活,特別針對于較高樓層,路途較遠的人們;
3、風(fēng)雨無阻:無論刮風(fēng)下雨,快餐配送都會按時抵達;
4、衛(wèi)生:快餐配送材料均為當(dāng)天新鮮蔬菜和肉類,衛(wèi)生質(zhì)量差的快餐配送不允許進入配送渠道。
我們都知道冷鏈餐的盒飯一般是從冷庫拿回來后,直接加熱回溫處理,然后回到餐桌上。
磊沐團餐快速加熱設(shè)備 本溪盒飯微波復(fù)熱傳送加熱機盒飯一般溫度約-2—4度,加熱回溫至70-75度之間。熱鏈就是直接從廚房,飯菜經(jīng)過打飯線再裝箱配送。但是這樣下來溫度只有40度-60度之間。
傳統(tǒng)的加熱一般都是用鍋爐蒸汽加熱盒飯的,這樣盒飯表面不但水蒸氣多影響盒飯的口味而且加熱時間太長。隨著盒飯量的增加鍋爐加熱很明顯不夠用。
我公司新研發(fā)了微波盒飯快速加熱殺菌設(shè)備,微波盒飯加熱不但速度快而且沒有水蒸氣,不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。同時,由于加熱過程中,微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用,對飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛(wèi)生指標要求。
















所有評論僅代表網(wǎng)友意見,與本站立場無關(guān)。