化學性質白色片狀晶體。溶于乙醇、等有機溶劑。用途用于食品、服裝等各種聚乙烯、聚丙烯薄膜包裝袋作開口劑，各種塑料制品潤滑劑、脫模劑及PP生產的穩定劑用途用于感光材料的合成用途作為酸敏性手臂引入聚對苯氧乙烯中，做為新型載體在固相肽合成中有廣泛的應用。

用途主要用作聚氯乙烯、聚乙烯、聚丙烯擠塑薄膜的優良潤滑劑。樹脂中加入約0.1%的芥酸酰胺，能加快擠塑速度，成型后制品滑，能有效地防止薄膜之間素相粘連，方便操作。同時還能使塑料具有抗靜電性能。該品還用于金屬保護膜、顏料和染料的分散劑，印刷油墨的添加劑，纖維油劑，脫膜劑，橡膠配合劑等。由于無毒，準許在食品包裝材料中使用。用途芥酸酰胺是一種從植物油中精煉的具有低色度（90Pt-Co）和低水分含量（100mg/kg）的芥酸酰胺。芥酸酰胺具有優良的爽滑性和良好的防粘連性能。加入芥酸酰胺并充分預混，可有效降低聚合物和設備、聚合物與聚合物間的摩擦力和附著力，使加工速度和產品質量得到大副提升。由于芥酸酰胺可在產品成型后持續遷移而在產品表面形成一層薄膜，使產品具有良好的滑爽特性和好的防粘連性。而終產品的機械性能和視覺效果都沒有較大的改變。芥酸酰胺具有比油酸酰胺低的揮發性和耐高溫的熱穩定性，芥酸酰胺的耐高溫特性使其很適合應用于P