仲辛醇又名2-辛醇,別名己基甲基甲醇,1-甲基庚醇,2-羥基辛烷(2-Hydroxyl octane)。無色、透明、有特殊味的液體，易燃。分子式為C8H18O,結構式為CH3（CH2）5CH(OH)CH3。不溶于水，能與醇、醚、氯仿等有機溶劑混溶。低毒，對皮膚和粘膜一批刺激作用，主要用于生產增塑劑、乳化劑、溶劑和有機合成原料等。
【CAS登錄號】123-96-6
【EINECS登錄號】
【分子量】130.23
【分子式及結構式】分子式為C8H18O,結構式為
CH3 (CH2)5CH(OH)CH3。
【常見化學反應】2-辛醇為高級脂肪仲醇，具有高級脂肪醇的通性。與羧酸反應生成羧酸的仲辛醇酯，例如與鄰苯二甲酸酐進行酯化反應，生成鄰苯二甲酸二仲辛醇酯，這是聚氯乙烯用增塑劑。與環氧乙烷縮合生成聚氧乙基高級醇，是生產非離子表面活性劑的途徑。
【禁配物】氧化劑、強酸、食用化學品混裝混運。
【聚合危害】不能聚合
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