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半夏
【拼音名】Bàn Xià
【英文名】Pinellia Tuber, Tuber of Pinellia
【別名】水玉、地文、和姑、害田、示姑、羊眼半夏、地珠半夏、麻芋果、三步跳、泛石子、老和尚頭、老鴰頭、地巴豆、無心菜根、老鴰眼、地雷公、狗芋頭
【來源】藥材基源:為天南星科半夏的塊莖。
拉丁植物動物礦物名:Pinellia ternata (Thunb.) Breit.[Arumternatum Thunb.]
采收和儲藏:種子繁殖培育3年;珠芽繁殖培育在第2年,塊莖繁殖春栽當年9月下旬至11月收獲。挖取塊莖,篩去泥土,按大、中、小分開,放筐內,于流水下用棍棒搗脫皮,也可用半夏脫皮機去皮,洗凈,曬干或烘干。

一、選地、整地 選擇向陽、土層深厚、前茬為豆科和禾本科作物、無地下雜草滋生、排水良好、富含有機質的沙壤土種植,深耕20~25厘米,做成寬1.2米的畦,畦溝寬30厘米、深15~20厘米。畝施腐熟農家細肥或土雜肥1500~2000公斤、過磷酸鈣20~25公斤。
二、播種 春夏秋季均可進行,以春季2月下旬~3月上旬前播種為好。在畦上按行距20~25厘米開5~7厘米深的溝,溝寬15厘米左右,將塊莖播于溝中,株距2~5厘米,每畝用種量60公斤左右。播后用腐熟農家細肥或土雜肥撒蓋種子,再澆1500~2000公斤清糞水,后蓋土與畦面平。畦面可用茅草、稻草覆蓋1~2厘米,起到保持土壤濕潤、防止雜草滋生作用。一般20天后,每2天觀察1次,出苗率達60%左右時于下午6時后揭去覆蓋物。
三、田間管理 栽培環境陰涼而又濕潤,可延長半夏生長期,推遲倒苗有利光合作用,多積累于物質。因此,水肥管理,是半夏增產的關鍵。除施足基肥外,生長期追肥4次。
1、于4月上旬苗出齊后20天左右,每畝施入1:3的人畜糞水1 000公斤;隨時進行田間查管,發現雜草,應及時拔除,行間用條鋤淺鋤,深度2.5厘米左右,避免傷根。因半夏的根生長在塊莖周圍,其根系集中分布在12-15厘米的表上層,故中耕立淺不直深。
2、及時追肥。除施足底肥外,在生長中期,栽后70天左右,約在在5月下旬珠芽形成期施第2次肥,畝用30公斤油枯對水60公斤浸泡3~5天,用浸出液對1000~1500公斤清糞水追施,或硫酸銨10公斤對清糞水1000公斤追施。第3次于8月倒苗后,當于出新芽,母半夏脫殼重新長出新根時,用1:10的糞水潑澆,每半月1次,至秋后逐漸出苗;第4次于9月上旬,半夏全苗齊苗時,每畝施入腐熟餅肥25公斤、過磷酸鈣20公斤、尿素10公斤,與溝泥混拌均勻,撤于土表,起到培土和有利灌漿的作用。
3、培土。培土的目的是蓋住珠芽,使珠芽在濕土內生根發芽,盡早形成新的植株,這是一項重要的高產技術措施。一般3月上旬前播種的,在6月初葉柄上的珠芽逐漸成熟落地,種子也陸續成熟并隨植株的枯萎而倒地,所以6月10日前后應培土1次。畝用犁底層細泥200公斤左右,撒蓋畦面,厚約1.5厘米,蓋住球芽和種子稍加鎮壓。用犁底層細泥培土能減少雜草滋生,是提高半夏單產的有力措施。7月15日、9月10日左右各再培土1次。
4、灌溉排水。半夏喜濕潤,怕干旱,如遇久晴干旱,應在下午6時后,上廂3/5持續半小時排除。若雨水過多,應及時排水,避免因田間積水,造成塊莖腐爛。
5、摘蕾。除需要種子繁殖以外,生長期抽出的花蕾應全部摘去,使養分集中于地下塊莖生長有利增產。
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