鯽魚主要是以植物為食的雜食性魚，喜群集而行，擇食而居。肉質細嫩，營養價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值，其性平味甘，人胃、腎，具有和中補虛、除贏、溫胃進食、補中生氣之功效。 [2]
另外，鯽魚還是一種重要的觀賞性魚類，美麗多姿的金魚 是由鯽魚演變而來。鯽魚在我國養殖歷史悠久。
重慶市潼南區牟記生態魚莊
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鯽魚是我國常見的淡水魚類之一，生活在青藏高原地域以外的各大水系
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