油酸甲酯，又名順式-9-十八烯酸甲酯，9-十八烯酸甲酯，化學分子式為C19H36O2，結構式為CH3（CH2）7CH=CH（CH2）7COOCH3，無色至淡黃色油狀液體，不溶于水，與乙醇，等有機溶劑互溶。是一種不飽和高級脂肪酸酯，重要的化工原料，廣泛用于制備表面活性劑、皮革添加劑、紡織助劑等。
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油酸甲酯，又名順式-9-十八烯酸甲酯，9-十八烯酸甲酯，化學分子式為C19H36O2，結構式為CH3（CH2）7CH=CH（CH2）7COOCH3，無色至淡黃色油狀液體，不溶于水，與乙醇，等有機溶劑互溶
油酸甲酯，又名順式-9-十八烯酸甲酯，9-十八烯酸甲酯，化學分子式為C19H36O2，結構式為CH3（CH2）7CH=CH（CH2）7COOCH3，無色至淡黃色油狀液體，不溶于水，與乙醇，等有機溶劑互溶。是一種不飽和高級脂肪酸酯，重要的化工原料，廣泛用于制備表面活性劑、皮革添加劑、紡織助劑等。
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