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溫州市尚運輕工機械有限公司提供板式殺菌機廠家

板式 機是專門為乳品飲料或類似液體物料設計的一次殺菌設備，是物料通過殺菌、冷卻達至延長保質期目的的理想設備。可根據用戶對不同物料的加熱、殺菌、保溫、冷卻的不同工藝要求，進行不同的流程組合設計，滿足工藝要求，具有各種安全保護措施和高溫報警，低溫回流之功能。同時，可根據用戶要求，配置相應的高精度的自動控制系統。
一、板式巴氏殺菌機用途
板式巴氏殺菌設備設計用于巴氏奶、酸奶、花式奶、鮮奶、果汁、啤酒、飲料、果酒、冰淇淋、乳飲料、濃縮汁、葡萄酒等熱敏性液體進行連續加熱、殺菌、保溫和冷卻等工藝要求。
1、食品工業：茶飲料、冰淇淋、果汁果醬、乳制品、植物蛋白工廠等各食品飲料。
2、醫藥工業：各型糖漿、營養液、中成藥、膏狀藥劑、生物制品、、花粉、蜂皇漿、疫苗、各種藥膏各種口服液、針劑、靜滴液等。
3、飲料工業：酒類、果汁飲料、混合奶制品、化糖、冰淇淋、果汁、花生奶、蛋白奶、豆奶、乳制品、飲料等.

二、板式巴氏殺菌機工作原理

板式巴氏殺菌機可連接分離機、脫氣機、閃蒸等設備。該設備的產量主要由進料系統中的流量控制器加以調節，在采用全流量均質方式時，利用均質機來控制流量。由于對產品的加熱和冷卻均在板式換熱器中熱回收部分進行，因而熱回收率量高可達94%以上。
三、板式巴氏殺菌機分類
全自動配置：采用*的電腦程序控制PLC技術，按設定的工藝要求，進行全過程生產運行控制，自帶CIP清洗程序，進行自動清洗。
半自動配置：操作運行的全過程是半自動控制的。操作人員可從控制面板上對各臺泵、閥及回流動功能加以控制。由溫度控制PID來維持殺菌溫度。殺菌溫度在記錄儀上有連續的記錄。
1、按工藝要求分類：巴氏殺菌機，亞高溫殺菌機，超高溫殺菌機。
2、按產品類別分為：列管式殺菌機，板式殺菌機，盤管式殺菌機，多套管式殺菌機
3、按自動化程度分為：全自動，半自動，手動。
四、板式巴氏殺菌機配置及主要功能
板式加熱冷卻器主要由以下部分組成：殺菌水罐、殺菌清洗泵、輸送泵、換熱器主體（含板式加熱段、保持段、熱回收段、冷卻段等），過熱水發生器、控制系統、平衡及輸送系統、板式換熱系統、物料管路系統、熱水管路系統、蒸汽管路系統、熱水加熱系統、物料自動回流系統、溫度自動控制及電器控制系統等系統組成。殺菌水罐用于存放殺菌循環水。
熱水泵：主要用于設備殺菌或清洗時的供水。
換熱器主體：由多種波紋式板片加熱器組成，加熱器一側通入過熱水，另一側通入待加熱的物料，物料走向與水相反。物料被左右兩側水加熱至工藝要求的溫度時；保持器為一組直管，物料經加熱器加熱至要求的殺菌溫度后，進入保持器保溫，對物料進行殺菌。
過熱水發生器：由板式換熱器主體、熱水泵、過熱水罐、溫控系統等組成。板式換熱器內通入蒸汽和軟化水，水被蒸汽加熱成過熱水，被加熱后的水由熱水泵送入套管式加熱器，循環使用。通過加熱器把物料加熱到所需要的溫度（由物料實際溫度和溫度的比較值自動控制蒸汽薄膜閥的開啟量）；過熱水罐是一密封式耐壓罐，配有液位計、安全閥、壓力表和液位觀察窗，當水罐液位到低位時發出報警信號，提醒操作者補水，液面觀察窗用于觀察水位高低；熱水泵是一種耐高溫耐腐蝕的屏蔽泵；溫控系統由蒸汽薄膜閥、截止閥、疏水閥等組成。
控制系統：用于控制整個管式加熱器的所有工作過程。它包括PLC程控器、觸摸屏、PID溫控儀、物料泵變頻器、報警燈等。設備的自加熱、自清洗、物料殺菌及各過程間的轉換等，包括溫度控制，液位控制、各個泵閥的動作控制等統一由PLC進行控制。操作主要由觸摸屏操作，另配有手動轉換開關。
五、板式巴氏殺菌機特點
1. 物料和加熱介質均在各自的密封系統中通過非接觸性熱交換實現加熱，確保物料衛生安全；
2. 殺菌時間短，可確保物料的營養成份不被破壞；
3. 整機全部采用食品級不銹鋼材料，確保達到國家對飲料食品設備安全衛生指標要求；
4. 傳熱效果好，熱回收率高，耗能少；
5. 主要控制元件、閥件及配套件均選用進口件，使用壽命長；
6. 采用PLC控制，可對物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調節等實行自動控制，并設有物料自動回流系統，確保物料達到 效果；
7. 結構簡單，易于清洗，操作方便，維修費用低。
六、板式巴氏殺菌機技術參數

工藝參數：5℃→65℃均質→95℃→140℃（4S）→25℃
介質：冰水 1:1 （2℃） 冷卻水1:1 （25℃）

注：
1、圖表中的參數僅供參考（以實物為準），如客戶另有要求，請提出。
2、板式 機選型需提供的工藝參數：物料性質、殺菌工藝、特殊要求等。
3、輔助設備：儲氣罐、空壓機、儲水罐、鍋爐。（需客戶自配）
4、物料加熱溫度：95-121℃

七.板式殺菌機質量技術
1. 物料和加熱介質均在各自的密封系統中通過非接觸性熱交換實現加熱，確保物料衛生安全;
2. 殺菌時間短，可確保物料的營養成份不被破壞;
3. 整機全部采用食品級不銹鋼材料，確保達到國家對飲料食品設備安全衛生指標要求;
4. 傳熱效果好，熱回收率高，耗能少;
5. 主要控制元件、閥件及配套件均選用進口件，使用壽命長;
6. 采用PLC控制，可對物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調節等實行自動控制，并設有物料自動回流系統，確保物料達到 效果;
7. 結構簡單，易于清洗，操作方便，維修費用低。
（1），材質
（a) 板片（AISI/SUS3304不銹鋼）.
（2），技術
1、由于設計上采用有冷熱料的熱交換器具有廢熱利用的經濟效果，故蒸汽消耗量小。
2，一般物料由離心泵泵入 機中冷熱料熱交換裝置中而得到預熱，再經過充滿高壓的高溫桶，物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒，其中的微生物及酶類 很快被殺滅。
3，背壓技術：出料通過背壓閥控制，此閥能使在維持一定壓力下物料的沸點高于 高溫度。
4，維修方便，只需幾個O形墊圈，每年只需檢查二次。
5，清洗特點：本設備采用就地化學清洗（C、I、P），清洗時不要拆卸機件。清洗的目的是熱交換盤管壁上的積垢，以改善熱交換效果，提高設備能力。
八.板式殺菌機質量標準
QB/T 2635-2004 殺菌機
GB/T 3768 噪聲源聲級功率級的測定 簡易法
GB4544 啤酒瓶
JB/T 8 產品標牌
JB 741 鋼制焊接壓力容器技術條件
JB/T1141 鋼制列管式換熱器技術條件
JB/T2759 機電產品包裝通用技術條件
QE/T 842 輕工機械衡器通用技術條件