磷酸二氫鉀用途

1.作品質(zhì)改良劑，有提高食品的絡(luò)合金屬離子、pH值、增加離子強(qiáng)度等的作用，由此改善食品的結(jié)著力和持水性。我國規(guī)定可用于小麥粉，使用量5.0g/kg；在飲料中使用量為2.0g/kg

2.分析試劑、pH緩沖劑。用于配制緩沖液，測定砷、銻、磷、鋁和鐵；配制磷標(biāo)準(zhǔn)液及單倍體育種用各種培養(yǎng)基，測定血清中無機(jī)磷、堿性酸酶活力，制備細(xì)菌血清檢驗(yàn)鉤端螺旋體的培養(yǎng)基等。也用于壓電元件、電光學(xué)元件和激光光諧波的發(fā)生。

3.鉀鹽是構(gòu)成血細(xì)胞的重要元素。磷酸二氫鉀用作飼料營養(yǎng)補(bǔ)磷添加劑。

4.醫(yī)*藥中用作尿酸化劑，也是細(xì)菌培養(yǎng)劑、合成酒精的調(diào)味劑及制備偏磷酸鈉的原料。

5. 食品工業(yè)中用于制造烘焙物，用作膨松劑、調(diào)味劑、發(fā)酵助劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑及酵母食料。也用作緩沖劑、螯合劑。

6.用作飼料營養(yǎng)補(bǔ)充劑。

7.用于制藥工業(yè)、壓電元件及電光學(xué)元件生產(chǎn)。