丁歲魚,又稱歐洲丁貴魚、丁桂魚、須魚歲,西方相傳的魚以身體磨擦之皆可,由此得到醫生魚的別名。是一種分布于歐亞大陸(西起不列顛群島,東至鄂畢河和葉尼塞河,南至貝加爾湖)淡水和汽水的魚類,是丁桂魚屬的一個種。通常生活在水流緩慢的淡水中,特別是湖泊和河流下游。丁桂魚體表有綠、黃、藍、白四種表現色,同時擁有細嫩的肉質、鮮美的味道、的營養價值,是歐洲各國的主要淡水養殖經濟魚之一,又是重要的游釣魚、觀賞魚。由于捕起后體色很快變為黑色,故有“黑魚"之稱。具有雜食性,粘性卵兩大特性,是重要經濟魚類,也具有較高的觀賞價值。

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