產(chǎn)品名稱：加州鱸魚苗

　　魚苗規(guī)格：3-5cm

　　生活層次：中層魚類

　　放養(yǎng)密度：3000-5000尾/畝

　　加州鱸魚原名大口黑鱸，分類學(xué)上屬鱸形目，太陽魚科，原產(chǎn)美國加利福尼亞州密西西比河水系，是一種肉質(zhì)鮮美、抗病力強(qiáng)、生長迅速、易起捕、適溫較廣的名貴肉食性魚類。現(xiàn)通過引種，已廣泛分布于美國、加拿大等淡水水域，尤其在五大湖，資源十分豐富。目前，加州鱸魚也被引到英國、法國、南非、巴西、菲律賓等國家。我國中國臺(tái)灣省于70年代引進(jìn)，現(xiàn)已繁殖了幾代。廣東深圳、惠陽、佛山等地也于1983年引進(jìn)加州鱸魚苗，并于1985年相繼人工繁殖成功。繁殖的魚苗已被引種到江蘇、浙江、上海、山東等地養(yǎng)殖，而且都取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。加州鱸魚經(jīng)試養(yǎng)，可在池塘中與家魚混養(yǎng)或單養(yǎng)，也可在清水塘中精養(yǎng)。由于其肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，肉味清香，加上活體上市，在酒樓飯店水族箱中還可讓就餐者觀賞挑選，故為本地鱸魚和鱖魚所不及，可謂是魚中上品，十分，價(jià)格也就較高。另外，加州鱸魚可供游客垂釣，所以受到世界各地廣大游釣者的喜愛，這無疑對發(fā)展游釣漁業(yè)，吸引游客觀光，增加經(jīng)濟(jì)收入是十分有利的。

　　食性與生長

　　加州鱸魚是以肉食性為主的魚類，掠食性強(qiáng)，攝食量大，常單獨(dú)覓食，喜捕食小魚蝦。當(dāng)水質(zhì)良好、水溫25℃以上時(shí)，幼魚攝食量可達(dá)總體重的50%，成魚達(dá)20%。食物種類依魚體大小而異。孵化后一個(gè)月內(nèi)的魚苗主要攝食輪蟲和小型甲殼動(dòng)物。當(dāng)全長達(dá)5—6厘米時(shí)，大量攝食水生昆蟲和魚苗。全長達(dá)10厘米以上時(shí)，常以其他小魚作主食。當(dāng)飼料不足時(shí)，常出現(xiàn)自相殘殺現(xiàn)象。在人工養(yǎng)殖條件下，也攝食配合飼料，且生長良好。在適宜環(huán)境下，攝食極為旺盛。冬季和產(chǎn)卵期攝食量減少。當(dāng)水溫過低，池水過于混濁或水面風(fēng)浪較大時(shí)，常會(huì)停止攝食。由于食量大，因而生長快，當(dāng)年魚苗經(jīng)人工養(yǎng)殖可達(dá)0.5—0.75公斤， 達(dá)到上市規(guī)格。養(yǎng)殖2年，體重約1.5公斤。3年約2.5公斤。已知養(yǎng)殖個(gè)體長75厘米，重9.7公斤。在江河中垂釣所獲個(gè)體長82.7厘米，重10.1公斤。

　　繁殖

　　加州鱸魚生長較快，當(dāng)年繁殖的魚苗能長到0.5公斤，達(dá)到上市規(guī)格。一周齡的魚就性成熟，即可繁殖，無論在池中單養(yǎng)或魚塘中混養(yǎng)，都能有效地控制魚塘中野雜魚蝦和羅非魚的過度繁殖，可謂一舉多得，所以是值得大力推廣的優(yōu)良養(yǎng)殖品種。

　　加州鱸魚養(yǎng)殖

　　飼養(yǎng)管理

　　餌料投喂：前期，無需投喂餌料，只需每隔兩天在下午4點(diǎn)沿池邊四周投喂豆?jié){一次，以保持池水一定的肥度，提供足夠的浮游生物。10天后應(yīng)及時(shí)觀察水中浮游生物量及魚苗攝食情況，此時(shí)，若魚苗沿塘邊游走，需撈取浮游生物來投喂。待魚苗體長至3cm時(shí)，開始轉(zhuǎn)入馴化階段，投喂紅蟲與魚肉糜的混合物，投餌時(shí)先用木棒等工具拍打水面，引起苗種的注意，前來覓食，以形成條件反射，每天平均馴食8小時(shí)，待花鱸個(gè)體逐漸長大、活動(dòng)能力增強(qiáng)后，逐步馴化至定點(diǎn)投喂，日投喂量為魚體體重的10%。待魚生長至6cm左右時(shí)，對大口黑鱸進(jìn)行一次拉網(wǎng)分篩、分級飼養(yǎng)，本試驗(yàn)分兩級，4～6厘米大口黑鱸仍留置原池塘，此時(shí)，放養(yǎng)密度為1萬尾/畝，7～8厘米大口黑鱸被移置另一池塘，放養(yǎng)密度為1.5萬尾/畝。此時(shí)，小規(guī)格池塘定點(diǎn)投喂冰鮮蝦料，但投喂量增至魚體重的12%，以便加快生長速度。

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