1.鰻池選擇

　　通風向陽、水源充足，水質良好，交通便捷，具有得天獨厚的鰻魚養殖自然條件。

　　2.鰻池消毒。在鰻苗下池前采用過磷酸鈣對新水泥池進行消毒，蓄滿水后按每立方米水體 1000 克的比例加入過磷酸鈣，浸池 1 天～ 2 天，放掉舊水換上新水后，即可投放種苗。

　　二、鰻苗的培育

　　1.鰻苗消毒

　　鰻苗體質嬌嫩，在采捕、暫養和運輸中容易擦傷而感染水霉菌和細菌性疾病。因此，在放養時必須進行消毒，增強鰻苗抗病力。消毒方法采用次甲基藍和等進行全池潑灑藥浴，消毒時間在鰻苗下池后的當天傍晚進行。

　　2.鰻苗放養密度

　　由于是流水式池，養殖自然條件比較好，鰻苗放養密度以900～1000g/㎡左右，以低密度放養生長速度比較快，成活率高。但在鰻苗放養前要進行試水，要考慮到運苗容器內溫度與池水溫度差距過大，需有一個適應過程，因此，要先將尼龍袋連苗放入池中，待袋溫接近池水溫度時再拆袋將鰻苗放入，加強鰻苗對環境的適應。

　　3.鰻苗的飼養

　　鰻苗飼養初期在全塘范圍內均勻投喂紅蟲，投喂的時間為每天4次，然后逐步變為每天上、下午2次，日投餌量為魚體重的5%左右。在飼養過程中，對鰻苗要進行訓 淺淡鰻魚養殖管理和病害防治。

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