生活習性

鱖魚屬于淡水生活的魚類，喜歡棲息于江河、湖泊、水庫等水草茂盛較潔凈的水體中，白天一般潛伏于水底，夜間四出活動覓食。不喜歡作長距離的徊游和遷移，不喜群居。生活的適宜水溫15～32℃。但也有學者研究表明，10～25℃范圍內，隨著溫度的升高，鱖魚的特定生長率隨溫度的上升而增大，而在25～35℃之間則無明顯變化，達到水溫35℃時，鱖魚的生長也未見明顯減慢，這與一般的魚類與水溫關系的研究結果，即在一定的溫度范圍內，魚類的攝食率和生長率隨水溫的升高而增大，當水溫超過水溫時，魚類的攝食率和生長率反而會下降不相一致，這說明鱖魚的生長溫度可能會更廣。 鱖魚為肉食性魚類，性兇猛終生以魚類和其他水生動物為食，仔幼魚階段即食其他魚苗，200毫米時主要捕食魴鮫鰲、似等小型魚類和蝦類，也食蝌蚪和小蛙；250毫米以上時主要攝食鯉、鯽等魚類。冬季停止攝食，春夏秋季捕食旺盛般多在夜間捕食。

鱖魚，人工繁殖，要選擇好體質健壯，無病無傷的親魚。因研究者的條件不一樣，選擇親魚的規格和年齡不盡相同，但一般要求雌魚2齡以上，體重1～3千克，雄魚2齡，體重0.75～2千克。用作人工催產的成熟雌魚腹部膨大，卵巢輪廓明顯，輕壓腹部松軟而富有彈性，腹中線下凹，生殖孔松弛，抬高尾部可見卵巢輪廓前移。用挖卵器緩慢插入生殖孔，挖出少許卵粒，用透明液浸泡2～3分鐘后，可清楚地看到白色的卵核。如有的卵核已偏位，則表明性腺發育到Ⅳ期中至Ⅳ期末，此時催產可獲得較高的催產率。成熟的雄魚，生殖孔周圍呈微紅色，輕壓腹部有較濃的乳白色精液流出，入水即散。鱖魚受精卵呈淡黃色，圓球形，具弱粘性，直徑1.2～1.4毫米，屬端黃卵，卵內有一個直徑為0.43～0.55毫米的大油球，有的還有數個直徑約為0.1毫米的小油球。卵吸水后膨脹，卵周隙擴大，脹到zuida時，卵徑可達1.7～2.3毫米。受精卵比重略大于水，在靜水狀態時下沉，流水中則呈漂浮狀態，卵膜透明，具彈性。

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