土豆是一個非常高產的食品，食用非常廣泛，常見的有土豆薯片、炸土豆條、土豆餅、干燥后的土豆片也是一道非常好吃的佳肴。空氣能大型土豆片烘干設備可以根據需要烘干的數量非標定制烘烤房大小，不用擔心設備尺寸大小不合適的情況。

大型土豆片烘干設備實際案例介紹:

黑龍江劉總定購的一臺15P熱泵烘干機用于土豆片的烘干，整個烘房大小55個立方米，配套12臺推車，390個托盤，單個烘干室可以放鮮貨3000斤左右，整個烘干過程18個小時，機組每小時耗電量15度電，整個設備運行下來能耗非常低。

土豆片烘干應用烘干工藝技術：

把瀝干水的土豆片切成5mm厚，擺放在不銹鋼網盤上，分層疊放到推車內推入烘干房，啟動熱泵土豆片烘干設備，選擇烘干+排濕模式，前期烘房溫度設置40度，再分階段慢慢升溫到65度，待土豆片含水量降至10%以下即完成批次烘干。

大型土豆片烘干設備采用全封閉烘烤操作，不會讓室外灰塵和蒼蠅進入烘烤室，在額定工況下，脫水一升需要1161千卡熱量，用電只需要0.39千瓦時，與其他能源的干燥設備相比，可以節省40%~70%的運行費用，并具有斷電記憶功能。