水解植物蛋白噴霧干燥設備簡述：

   噴霧干燥機系統工作原理：空氣經過濾和加熱，進入干燥器頂部空氣分配器，熱空氣呈螺旋狀均勻地進入干燥室。料液經塔體頂部的高速離心霧化器，(旋轉)噴霧成極細微的霧狀液珠，與熱空氣并流接觸在極短的時間內可干燥為成品。成品連續地由干燥塔底部和旋風分離器中輸出，廢氣由風機排空。
   霧化器工作原理：當料液送入霧化器的進料管時，經一次或兩次料液分配后，迅速送到高速旋轉的霧化盤上，由于離心力的作用，使料液在旋轉的霧化盤表面上伸展為薄膜，并以不斷增長的速度向盤的邊緣運動，當離開盤的邊緣時，料液即霧化，有滴狀，絲狀及膜狀分裂，以哪一種分裂為主則與霧化器的轉速、進料量、料液性質及霧化盤的形狀、直徑等因素有關，而液滴大小主要取決于霧化盤的圓周速度。 
 

水解植物蛋白噴霧干燥設備特點：

1、干燥速度迅速。料液經離心噴霧后，表面積大大增加，在高溫氣流中瞬間就可蒸發95~98％水份,完成干燥時間僅需幾秒鐘。

2、采用并流型噴霧干燥形式能使液滴與熱風同方向流動，雖然熱風的溫度較高、但由于熱風進入干燥室內立即與噴霧液滴接觸，室內溫度急降，不致使干燥物料受熱過度，因此適宜於熱敏性物料干燥。

3、由于干燥過程是在瞬間完成的，成品的顆粒基本上能保持液滴近似的球狀，產品具有良好的分散性，流動性和溶解性。

4、生產過程簡化，操作控制方便。噴霧干燥通常用于濕含量50-80%的溶液，特殊物料即使濕含量高達90%，同樣能一次干燥成粉狀產品、大部分產品干燥后、不需要再進行粉碎和篩選，減少了生產工序，簡化了生產工藝流程，提高了產品的純度。對于產品的粒徑、松密度、水份，在一定范圍內，可改變操作條件進行調整，控制，管理都很方便。

5、為使物料不受污染和延長設備壽命，凡與物料接觸部份，均采用SUS304的不銹鋼材料制作，為使操作方便，控制系統采用一體化操作，即在控制柜安裝各部件的指示裝置和啟閉裝置。