脂肪酶烘干設備、真空盤式干燥機概述：

    濕物料自頂部加入，在耙葉作用下，翻動攪拌的同時向加熱盤外緣移動。并在外緣落到下方的大干燥盤外緣，并向里移動落入下一層小干燥盤中。大小盤上下交替排列，物料得以連續地流過整個干燥器。已干物料從*后一層干燥盤落到殼體的底層，*后被耙葉移送到出料口排出。濕份從物料中逸出，由設在頂蓋上的排濕口排出。

脂肪酶烘干設備、真空盤式干燥機設備優點：
1、熱效率高、能耗低、干燥時間短。
盤式連續于燥器是一種熱傳導式干燥設備，不存在氣流干燥中由熱風帶走大量的弊端。同時由于物料在耙葉的機械作用下，不斷被翻炒、攪拌，從而使料層熱阻降低，提高了干燥強度。
2、可調控性好
加熱盤的數量、主軸的回轉速度、加熱介質的溫度和物料停留時間，可根據需要進行調整，因此產品干燥均勻、質量好。
3、被干燥物料不易破損
雖然這是一種攪拌干燥設備，但屬低速攪拌，由于耙葉的回轉速度較低，物料在翻炒過程中不容易破碎。
4、環境整潔
由于是密閉式操作，無粉塵飛揚，改善了勞動環境，有利于操作人員的健康。
5、無振動、低噪聲、運轉平穩、操作容易、設備直立安裝、占地面積小。