冷卻（凝）器是換熱器的一種，是將工藝段中的高溫、高壓介質冷卻或者冷凝成并對外放熱的設備，是制冷中的關鍵設備之一。

常用的冷卻介質為水和空氣。按照冷卻（凝）介質和換熱機理不同，可以分為空冷式、水冷式和蒸發式。按照傳熱面形狀和結構可以分為管式、板式和其他結構

板式換熱器特點：

　　1、節能：其換熱系數在3000～4500kcal/m2·°C·h，比管殼式換熱器的熱效率高3~5倍。

　　2、結構緊湊：板式換熱器板片緊密排列，與其他換熱器類型相比，板式換熱器的占地面積和占用空間較少，面積相同換熱量的板式換熱器僅為管殼式換熱器的1/5。

　　3、容易清洗拆裝方便：板式換熱器靠夾緊螺栓將夾固板板片夾緊，因此拆裝方便，隨時可以打開清洗，同時由于板面光潔，湍流程度高，不易結垢。

　　4、使用壽命長：板式換熱器采用不銹鋼或鈦合金板片壓制，可耐各種腐蝕介質，膠墊可隨意更換，并可方便在、拆裝檢修。

　　5、適應性強：板式換熱器板片為獨立元件，可按要求隨意增減流程，形式多樣；可適用于各種不同的、工藝的要求。

　　6、不串液，板式換熱器密封槽設置泄液液道，各種介質不會串通，即使出現泄露，介質總是向外排出。