折光儀，又稱折射儀，是利用光線測試液體濃度的儀器，用來測定折射率、雙折率、光性，折射率是物質的重要物理常數之一。許多純物質都具有一定的折射率，物質如果其中含有雜質則折射率將發生變化，出現偏差，雜質越多，偏差越大。 折射儀主要由高折射率棱鏡（鉛玻璃或立方氧化鋯）、棱鏡反射鏡、透鏡、標尺（內標尺或外標尺）和目鏡等組成。 折射儀有手持式折光儀、糖量折光儀、蜂蜜折光儀、寶石折光儀、數顯折光儀、全自動折光儀等。
測量范圍極廣，LCD大屏幕數顯，自動溫度補償，使用電池操作，輕巧易攜。
人本工程學設計，按鍵即可單手測量，清水歸零。
采用高性能耐用光學玻璃制作的棱鏡，耐用性好，不易刮花
革命性創新設計的金屬樣品槽，可迅速使樣品與棱鏡溫度保持，取樣簡便且不易泄漏污染儀器
保養簡便，符合IP65標準，可直接流水沖洗
0.0到93.0%的測量范圍可滿足廣大用戶的需求。
| Model | PAL-3 | 型號 | 3830 |
| 測量范圍 | 糖度（ Brix ） 0.0 至 93.0 % | 溶解值 | 糖度（ Brix ） 0.1 % |
| 測量準確度 | 糖度（ Brix ） ±0.1 % | 環境溫度 | 10 至 40°C |
| 測量溫度 | 10 至 75°C （ 自動溫度補償 ） | 樣本量 | 0.3 毫升 |
| 測量時間 | 3 秒 | 電源 | 2 × AAA 電池 |
| 保護等級 | IP65 無塵且對噴射水柱具保護作用. | 尺寸重量 | 55（W）×31（D）×109（H）毫米, 100公克（不含零件的重量） |
| 選件 | • PAL保管箱 : RE-39409 • 攜帶連 : RE-39410 • 10% 蔗糖溶液 （±0.03%） : RE-110010 • 30% 蔗糖溶液 （±0.03%） : RE-110030 • 50% 蔗糖溶液 （±0.05%） : RE-110050 | ||
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