一、簡介
【中文名稱】大豆異黃酮
【拉丁文學名】C(cine max (L.) Merr
【英文名稱】CatheRine Genistein
【產品性狀】淺黃色粉末，氣味微苦， 略有澀味。
【產品來源】大豆類植物的胚芽
【主要成分】大豆甙(Daidzin)，大豆甙元（Daidzein)，染料木甙(Genistin)，染料木素(Genistein)，黃豆黃素(Glycitin)，黃豆黃素甙元(Glycitein)
二、性狀
淺黃色粉末，氣味微苦， 略有澀味。
三、用途
用作、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類、飲料、保健品、飼料、農業、工業、生化研究等。
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