


在日常生活中,會被很多美食吸引住。比如熏魚,小魚仔,麻辣豆干,五香豆干,臘腸,臘肉,紅腸等各種食品吸引住。在技術還沒有成熟前,都是采用老式的辦法進行腌制,熏烤,上色,產量小,速度慢,同時還會產生有害物質,長期食用對人體有害。所以科力機械有限公司技術部就開發研制了一款名叫煙熏爐,烘干機的設備,能夠解決煙熏, 蒸煮,上色,烘干這一方便的難題。如下
煙熏爐的性能特點
1、良好的品質和產品著色效果。
2、穩定的產品使用性能。
3、符合中國食品加工行業特色。
4、可適合于實驗室及大中小型肉食加工工廠的使用,是理想的節能環保產品。
5、先導蒸汽閥控制蒸汽流量,溫度控制精確,運行可靠,整個箱體溫度溫差小于1℃。
6、風葉經過3000轉/分的動平衡校核,風速可達25米/秒,有效保證產品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。
7、煙霧發生裝置采用木粒發煙器,發煙穩定、上色快,并且進入箱體中的煙干凈清潔。
8、配備高壓管道泵用于清洗盤管及煙管中的污垢,在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。
煙熏爐可根據客戶的實際情況選擇木屑熏或者糖熏,兩者熏制出來的口味會有一點差別,顏色的深淺是根據自己工藝來決定的,上色深熏制的時間就長一點,想要顏色淡就熏制的顏色淺一點。這些都是可調節控溫的,操作簡單,方便,同時產量也會得到提高。
開機調試工作
1.首先檢查壓縮空氣壓力、各電器線路和的氣動線路是否正?;蛘_。
2.接通電源,檢查循環風機在高、低速各自運轉時風葉的旋轉方向。
3.開機試機,分別進行通氣、通水和通蒸汽實驗,檢查各工序動作的準確性。例如,氣動角座閥動作、電磁閥動作和氣缸動作是否準確或正常等,一切正常后關機。
4.按要求配備好木粒,開機測試木粒發煙器。檢查送料氣缸傳動是否平穩,攪拌軸轉向是否準確;空轉正常后,加入木粒進行發煙測試,正常后關機。
煙熏爐設備 煙熏爐型號齊全 自動煙熏爐 煙熏爐生產廠家 不銹鋼煙熏爐
煙熏爐型號比較多,也可定制,具體有什么問題可?。。?!





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諸城市科力機械有限公司,座落于“中國龍城 舜帝故里"之稱的山東省諸城市。是一家集制造、銷售于一體的不銹鋼食品機械生產企業,專業生產煙熏爐,肉類加工設備及流水線,奶吧設備及生產線、魚肉菜肉機 夾層鍋等40多個品種供廣大客戶選用。 公司技術力量雄厚,管理規范,擁有大批具備多年制作經驗的員工隊伍和高級機械設計工程師,同時引進了生產設備和生產技術,在新產品開發、產銷規模、產品質量以及誠信服務等。
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