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上海凱司令食品有限公司 創建于一九二八年，至今已有超過八十五年歷史。
幾十年來，凱司令從初創時的一間酒吧，逐漸發展成為西點、西餐、酒吧、綜合型西式點
心食品公司，這期間飽含了滄桑，也創造了輝煌：一九六〇年，凱司令產品就在“全國西點技術比武觀摩大會"上受到廣泛好評，
凱司令食品有限公司現有數千平方米的生產基地和*的設備，擁有30多人的專業技師隊伍和新品開發的烘培研究室，分布在全市有18家專賣店。
“追求，品位永恒"是凱司令人奮斗的目標，我們熱忱地歡迎四海賓客，八方友人，座客凱司令，一睹的風采。
20世紀30年代,“凱司令"西餐館是開在赫德路(今常德路)女作家張愛玲住的公寓樓底層,并在靜安寺路靜安別墅東面開有分店,經營德國菜和蛋糕。雖是西餐館但在下午也賣咖啡。由于那時咖啡店、的火車座相當風行,而“凱司令" 西餐館是西餐座不是火車座的座位,故下午的咖啡生意不怎樣。“凱司令"西餐館幾經搬遷至南京西路。
在上海,“凱司令"的下午茶直至如今品質也算是不錯的。在“凱司令"那濃釅而香甜的立頓檸檬紅茶是“凱司令"拳頭產品，同栗子蛋糕和芝士蛋糕的絕配,甜而不膩,入口回味無窮,而且還能續茶。從二樓窗戶可以看著熙熙攘攘的南京路和往來的行人,這真是一道不錯的風景。大堂里裊繞著清咖、紅茶的余香,不免讓人感覺纏綿。
“凱司令" 是上海本地“饕餮男人"經常相聚的地方,少見有戀愛中的男女。吊燈、餐具、印有“凱司令"的英文字母的桌布和餐巾布還是先前樣式,處處反映了二三十年代的古舊。連懶散的服務員,你不叫她們,她們永遠是站在遠遠地在“嘎山湖"。但當你揮手她們很快就會在你身邊出現。
下午茶結束后，“凱司令" 西餐開始了。
凱司令的栗子蛋糕有味道。其他地方的栗子蛋糕不過是奶油上面堆砌些栗蓉,而凱司令卻是地道的栗子鮮奶蛋糕,實實在在的栗蓉外面裱著厚厚的鮮奶,模樣雖簡單,味道卻扎實綿長。
商品名稱 | 凱司令100卡 |
| 可選規格 | 100元 |
| 使用年限 | 有效期3年 |
| 適用區域 | 上海門店通用 |
商品功能 | 憑本卡可以直接至門店當現金抵用等值產品（各面包糕點餅干禮盒等通用），可以多張同時使用不限制，也可以分次使用，不能同時享其它優惠活動。非常適合單位員工福利，贈送禮品，及個人購買。 |
地址
凱司令西點房(南京路店)
地址:靜安區南京西路1001號(茂名北路口)
凱司令西餐咖啡
地址:靜安區南京西路1001號3樓(近江寧路)
廣靈四路凱司令西點房
地址:虹口區廣靈四路491號
凱司令西點房(中華店)
地址:黃浦區光啟南路405號(中華路口)
凱司令西點房(奉賢路店)
地址:靜安區奉賢路50號(近石門二路)
凱司令西點房(愚園店)
地址:靜安區愚園路386號(近市西中學)
凱司令西點房(乍浦路店)
地址:虹口區乍浦路431號(近海寧路)
凱司令西點房(虹橋店)
地址:長寧區虹橋路1019號華聯超市內(宋園路路口)
凱司令西點房（中環百聯店）
地址：普陀區真光路1288號百聯購物廣場1樓食品一店內
增加了現代化的門面和糕點，卻丟掉了傳統的栗子蛋糕。百年老店凱司令改造的面貌一新，然而這一轉變卻引起了老上海的感嘆。
記者在已開始試營業的凱司令看到，柜臺里確實不見了栗子蛋糕和一些老牌點心的蹤
影，而都換上了新式西點。“以前逢年過節買蛋糕，不是在凱司令就是在對面的兒童食品商店。凱司令的栗子蛋糕老好吃額 "談到凱司令，年近七旬的劉老太的話匣子就打開了。凱司令其經營的咖啡西點在七十多年后仍然保留著老上海的味道。在七八十年代的鼎盛時期，凱司令在上海人心目中曾是品味和浪漫的代名詞，是一種身份的象征。 隨著大批港式、臺式西餅店的涌入，人們在西點上有了更大的選擇余地。相對傳統的凱司令日顯勢微。5月，凱司令食品有限公司投資110萬對這家“"進行了全面的裝修改革。
新的凱司令的門面為金屬框架加玻璃全透明的店面設計，頗有現代氣息。有人戲稱其門面裝潢“克隆"了鄰居中興泰富和恒隆。記者走訪了凱司令的上級主管單位梅龍鎮集團的相關負責人。據介紹，在經營結構上，新的凱司令將推出五大類新品，以滿足上海人求新求變的口味。而對于原先凱司令比較有特色的產品，公司將會適當考慮。
| 仟漁 | / |
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