青豆漂燙機 蔬菜漂燙設備 根莖類低溫滅菌
白經理
水溫控制部分選用自動控制元件,控制蒸汽電磁閥的通斷來實現水溫的自動
調節,溫差范圍可以自行設定,溫差可以根據要求自行調節誤差范圍。
時間控制選用PLC來控制變頻調速器調整運行速度,控制范圍在3-30分鐘
(根據用戶需要)。
水位控制有浮球式進水閥,水槽上部設有溢水口,下部設有排水閥,水槽
缺水低于水位線浮球式進水閥自動打開注入自來水,水位達到水位線浮球閥
門自動關閉自來水,水位高于水位線,多余的水從溢水口排出.
通過手動控制排水閥的開啟的大小,控制水槽內的水的潔凈度和鹽度及耗
水量,蒸煮機兩頭裝有排氣罩,實現車間空氣環境的凈化。
產品簡介:
蒸煮漂燙機主要應用于蔬菜的殺青處理。設備雙層網帶設置,將漂燙
的蔬菜全部壓制在熱水中,讓蔬菜能夠漂燙均勻。設備配有氣動角座閥漂燙
池內降低時會自動補入蒸汽。漂燙池內達到設定溫度時自動關閉以
節能,蒸煮漂燙線適用于蔬菜水果的預煮工藝,具有溫控性好,,節
省人工等特點,本機采用304不銹鋼制作,采用蒸汽加熱或導熱油加熱兩種方
式,設備抑酶護色并及時脫水冷卻,令果蔬保持原有的自然色澤。設備上下
均有網帶保證物料浸泡在漂燙池內,設備配有循環泵讓漂燙池內的水流動起
來,池內用水溫度均勻,漂燙池槽體設有保溫層以減少熱量的損失,節能,
設備上端沒有蒸汽出口多余廢氣從此處排出,上蓋沒有提升裝置方便內部清
洗,下端設有排污口方便設備的清理,物料漂燙后經網帶輸送至冷卻池冷卻
設備特點:
該機運行平穩,無極變頻調速,噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不
易變形,易保養,該機結構緊湊,操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐
蒸汽或鍋爐熱水,適合連續殺青作業,解決了漂燙過程中因為自動化程
度低而造成的隨意性了一致性,大大提高了漂燙殺青的成功率,溫度、
漂燙、控水時間自動調節設置控制,自動上料—攪拌—翻轉—控水—冷卻—
出料全程自動完成,全自動蒸煮漂燙機適用于漂燙食品種類多,工藝復雜的
食品加工企業使用。
→整機采用不銹鋼制造,符合GMP/HACCP的認證要求
◆為保證漂燙槽溫度均一,采用熱水循環使產品品質如一,保持產品原
有的色澤度和產品率。
◆設備配有多點測量功能,滿足不??蛻魧Ξa品溫度的需求
◆設備配有自動加熱系統,溫度可自行控制,速度都采用變頻調速;
◆為保證漂燙、冷卻均勻每段都配有沖浪配置;
◆設備操作簡單、運行平穩、低噪音、易于清洗維護。
青豆漂燙機 蔬菜漂燙設備 根莖類低溫滅菌
青豆漂燙機 蔬菜漂燙設備 根莖類低溫滅菌
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