燃氣加熱夾層鍋:該設備主要由鍋體、底座、燃具及傾鍋裝置等部分組成。打開氣閥,點燃燃氣,人工加入食用油,待油溫達到烹飪溫度時,加入適量的物料,人工翻鍋、攪拌,使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后,關氣熄火,轉動手柄,通過蝸輪、蝸桿傳動裝置,使鍋體旋轉傾斜,將物料倒入另一容器內。
五:優缺點分析:
蒸汽夾層鍋:蒸汽加熱速度快,鍋常溫的水加熱到沸騰蒸汽來說半個小時左右,但要有獨立的中高壓蒸汽系統(配套相應鍋爐),耗費要高,優點是加熱速度快;
電加熱導熱油夾層鍋:優點是經濟,但加熱的速度較慢可實現無壓加熱,加熱溫度可以達到260多度
燃氣加熱夾層鍋:
(1)燃燒充分,無塵,少量積碳,無環境污染。
(2)火焰溫度隨意調節,溫度達300℃左右。
(3)結構合理,使用操作方便。
(4)強力節能,火大火猛,熱效率較同類產品提高25%左右 長期供應粽子煮鍋 燃氣夾層鍋 可帶出料口帶定制吊籃夾層鍋 我們*機械夾層鍋采用的內膽是304不銹鋼的,一次旋壓成型的,所以我們都會比別的廠家多定一個厚,只有產品了,客戶才能用的放心,用的安心。所以在購買時,不要只關注了,購買夾層鍋要多多關注,要讓設備用的長久,并且使用的方便好用才是。 燃氣夾層鍋 優缺點: 1.燃氣加熱: 升溫快 冷卻快,可調頻,不可控溫。2.電加熱:導熱油可控溫,可調頻,加熱均勻3.蒸汽加熱: 高溫度100攝氏度左右 一般用于立式夾層鍋4.用途:炒菜,攪拌,辣椒醬炒制,火鍋底料熬制等高粘稠物料的攪拌炒制。同時,也適用于大型賓館,飯店,酒店,招待所,餐廳,工礦企業,機關,大專院校食堂,作為煮粥,熬湯,煮餃子,燒菜與燉肉之用。自動出料系統,采用電路控制,使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度,降低勞動力,提高生產效率。
本公司設備可按您的要求加工訂制,根據材質不同、不同
(1)問題,以本公司實際為準!
(2)設備問題,所有商品我們公司在發貨之前都進行嚴格的質檢,確保無任何問題才發貨。
(3)設備圖片,圖片均實物拍攝,但由于光線及顯示器等原因會有輕微的色差,請諒解!
(4)設備屬性;下單之前或者購買之前請您咨詢您需要的商品型號、規格尺寸、公司合同等,以便確認您滿意的設備、方便您購買產品應有的保障
維護保養
1、進汽管和出水管接頭漏汽,當旋緊螺帽不解決問題時,應添加或更換填料。
2、壓力表和閥應定期檢查,如有故障及時調換和修理。
3、減速箱開始使用50小時后,應拆下來放掉潤滑油,用煤油或柴油沖洗,加入30#--40#干凈機油,使用150小時后,二次換油,以后可視具體情況,每使用到1000小時左右換油一次。
4、防銹油剝落,應及時涂刷,涂外鍋的油漆,建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。
5、本鍋使用5年后,建議進行性水壓試驗,以后進行水壓試驗的間隔時間,按各地技術部門的要求進行。
液化氣導熱油夾層鍋 200L蒸煮鍋 豬肉醬炒制鍋
液化氣導熱油夾層鍋 200L蒸煮鍋 豬肉醬炒制鍋






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