食品級(jí)不銹鋼壓力鍋 可傾斜高溫高壓夾層鍋
蒸煮鍋又名高壓蒸煮鍋、密封式蒸煮鍋;應(yīng)用于糖果、制藥、
乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也
可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工
提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
夾層鍋分類
1、受熱面積大;
2、熱;
3、加熱均勻;
4、加熱的速度快、液料沸騰時(shí)間短;
5、使用安全、操作方便、應(yīng)用;
蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱蒸煮鍋),
蒸煮鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、
加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱
的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、
操作方便
1、容積分為:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、
800L、1000L。
2、結(jié)構(gòu)分為:可傾式、立式結(jié)構(gòu)。
3、加熱方式:電加熱、蒸汽加熱、燃?xì)饧訜帷?br/>4、密封方式:無蓋式、平蓋式。
5、鍋體材質(zhì):
①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆 ;
②內(nèi)外全不銹鋼(SUS304)。
















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