全息餐廳也叫全息光影餐廳、互動投影餐廳、沉浸式餐廳，應用全息投影技術和裸眼3D技術對餐廳四周墻面進行投影，通過畫面、聲音、燈光、互動等元素配合，營造出一種高度真實感的模擬場景，讓用餐顧客能夠從多角度、全身心融入其中，仿佛身臨其境一般。

　　與傳統餐廳相比，創意餐廳更能帶給商家市場效應，它為商家提供一個可塑性、可變形的包裝平臺，從主題、互動、藝術等角度為商家量身定做一套新型的包裝形式，刺激行業市場，新型消費體驗，帶給商家、消費者的用餐體驗！是商家突破市場、打造專有特色餐廳的！

　　傳統餐廳：

　　成本：傳統裝修，固定位置難以遷移；

　　過時：老化陳舊，不能滿足消費者的視覺需求；

　　無趣：無主題新意，無法滿足多變的消費心理；

　　客流：環境固定化，乏味，老顧客流失率增高。

　　創意餐廳：

　　成本：程度減少裝修成本，可再次利用；

　　時尚：唯美夢幻場景，主題定制，緊跟時尚步伐；

　　亮點：場景互動，增強餐廳科技體驗感；

　　引流：新奇足夠吸引更多顧客前來體驗就餐