餐廚垃圾就地處理設備

餐廚垃圾，又稱泔水、潲水，是居民在生活消費過程中形成的生活廢物，極易腐爛變質，散發惡臭，傳播細菌和病毒。餐廚垃圾是食物垃圾中主要的一種，包括家庭、學校、食堂及餐飲行業等產生的食物加工下腳料（廚余）和使用殘余（泔水）。其成分復雜，主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、魚、肉、骨頭以及廢餐具、塑料、紙巾等多種物質的混合體。

 餐廚垃圾具有顯著的危害和資源的二重性，其特點可歸納為：

  （1）含水率高，可達85%~95%；

  （2）鹽分含量高、部分地區含辣椒、醋酸高；

  （3）有機物含量高、蛋白質、纖維素、淀粉、脂肪等等；

  （4）富含氮、磷、鉀、鈣等各種微量元素；

  （5）存在原菌和病原微生物；

  （6）易腐爛、變質、發臭和滋生蚊蟲等

餐廚垃圾就地處理設備

該設備集成固液分離，生化處理，油水分離等設備于一體。針對餐廚、廚余垃圾特性自主研發的破碎裝置，將不同性狀的殘食經破碎后進入發酵系統，有效提高了微生物與物料的接觸面積，從而提升了終產物肥料的性質。發酵后的食品垃圾可用作有機肥料，進行農業生產，有效的利用了食品垃圾的有機成分。設備內部集成了高效脫水設備，無需在設施外部進行任何脫水操作，高含水率的餐廚、廚余垃圾可以直接投入設備，程度的降低了操作難度。

設備采用自主研發的全PLC觸摸式智能控制及在線監測系統，操作界面清晰簡便。創新的采用了三級脫水+生物發酵的方式降低系統能耗，通過三級脫水，殘余固體較初始餐廚、廚余垃圾減量約80%。設備運行期間無需添加任何輔料，程度的降低了操作難度及運行成本，且肥料產品各項指標均達到標準。  

本項目為廚余垃圾就地處理項目，為了給周邊提供一個好的生活環境，保證人民群眾的身體健康，對周邊產生的餐廚垃圾進行處理，使之產生更大的環境效益、社會效益、經濟效益，工程建設規模.

三、廚余垃圾處理設備-設計要求

1、噪音符合《工業企業廠界噪音標準》（GB12348-90）。

2、廠界臭氣符合《惡臭污染物排放標準》（GB14554-93）規范。

3、有機肥達到《生物有機肥》（NY884-2004）標準。

四、設計規范、標準

1、《生活垃圾堆肥處理技術規范》（CJJ/T52-1993）;

2、《餐廚垃圾處理技術規范》（CJJ184-2012）;

3、《工業企業設計衛生標準》（TJ 36-79）;

4、《惡臭污染物排放標準》（GB 14554-93）;

5、《環境空氣質量標準》（GB 3095-1996）;

6、《通風與空調工程施工質量驗收規范》（GB50243-2002）;

7、《采暖通風與空氣調節設計規范》（GB50243-2002）;

8、《給水排水管道工程施工及驗收規范》（GB50268-97）;

五、工藝流程圖及說明

1、工藝流程

參見工藝圖紙

2、工藝說明

餐廚垃圾、菜場果蔬垃圾和蔬菜基地果蔬垃圾分別經由密閉運輸車輛輸送至處理站，直接卸入卸料/分揀平臺，經人工分選將其中的塑料和紙質包裝類垃圾以及少量玻璃瓶、金屬物料、磚瓦等無機物料分選出來后，進入破碎機破碎至1-3cm一下，然后進入螺旋擠壓脫水機進行脫水處理，脫除下來的滲濾液進入油水分離，經過處理排入污水管道。

擠壓產生的含固率在40%以上的干物料經由皮帶輸送機送入高溫好氧發酵倉內進行高溫好氧發酵處理。物料在高溫好氧發酵倉內，通過強制通風與內部攪拌翻堆相結合的方式，保證氧氣充分供給，以使物料中的揮發性有機質降解效率達到70%以上，確保處理后產物充分腐熟，以使物料中的寄生蟲（卵）、病原菌，病毒等充分滅活，高溫好氧發酵倉出料經由出料口排出。

高溫好氧發酵倉內產生的高濕、高溫和高污染惡臭氣體，排入氣體凈化箱進行凈化。

六、廚余垃圾處理設備安裝