微生物處理餐廚垃圾

 餐廚垃圾，又稱泔水、潲水，是居民在生活消費(fèi)過(guò)程中形成的生活廢物，極易腐爛變質(zhì)，散發(fā)惡臭，傳播細(xì)菌和病毒。餐廚垃圾是食物垃圾中主要的一種，包括家庭、學(xué)校、食堂及餐飲行業(yè)等產(chǎn)生的食物加工下腳料（廚余）和使用殘余（泔水）。其成分復(fù)雜，主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、魚、肉、骨頭以及廢餐具、塑料、紙巾等多種物質(zhì)的混合體。

 餐廚垃圾具有顯著的危害和資源的二重性，其特點(diǎn)可歸納為：

  （1）含水率高，可達(dá)85%~95%；

  （2）鹽分含量高、部分地區(qū)含辣椒、醋酸高；

  （3）有機(jī)物含量高、蛋白質(zhì)、纖維素、淀粉、脂肪等等；

  （4）富含氮、磷、鉀、鈣等各種微量元素；

  （5）存在原菌和病原微生物；

  （6）易腐爛、變質(zhì)、發(fā)臭和滋生蚊蟲等

該設(shè)備集成固液分離，生化處理，油水分離等設(shè)備于一體。針對(duì)餐廚、廚余垃圾特性自主研發(fā)的破碎裝置，將不同性狀的殘食經(jīng)破碎后進(jìn)入發(fā)酵系統(tǒng)，有效提高了微生物與物料的接觸面積，從而提升了終產(chǎn)物肥料的性質(zhì)。發(fā)酵后的食品垃圾可用作有機(jī)肥料，進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，有效的利用了食品垃圾的有機(jī)成分。設(shè)備內(nèi)部集成了高效脫水設(shè)備，無(wú)需在設(shè)施外部進(jìn)行任何脫水操作，高含水率的餐廚、廚余垃圾可以直接投入設(shè)備，程度的降低了操作難度。

設(shè)備采用自主研發(fā)的全PLC觸摸式智能控制及在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，操作界面清晰簡(jiǎn)便。創(chuàng)新的采用了三級(jí)脫水+生物發(fā)酵的方式降低系統(tǒng)能耗，通過(guò)三級(jí)脫水，殘余固體較初始餐廚、廚余垃圾減量約80%。設(shè)備運(yùn)行期間無(wú)需添加任何輔料，程度的降低了操作難度及運(yùn)行成本，且肥料產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。  

本項(xiàng)目為廚余垃圾就地處理項(xiàng)目，為了給周邊提供一個(gè)好的生活環(huán)境，保證人民群眾的身體健康，對(duì)周邊產(chǎn)生的餐廚垃圾進(jìn)行處理，使之產(chǎn)生更大的環(huán)境效益、社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益，工程建設(shè)規(guī)模.

微生物處理餐廚垃圾

三、廚余垃圾處理設(shè)備-設(shè)計(jì)要求

1、噪音符合《工業(yè)企業(yè)廠界噪音標(biāo)準(zhǔn)》（GB12348-90）。

2、廠界臭氣符合《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB14554-93）規(guī)范。

3、有機(jī)肥達(dá)到《生物有機(jī)肥》（NY884-2004）標(biāo)準(zhǔn)。

四、設(shè)計(jì)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)

1、《生活垃圾堆肥處理技術(shù)規(guī)范》（CJJ/T52-1993）;

2、《餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范》（CJJ184-2012）;

3、《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（TJ 36-79）;

4、《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 14554-93）;

5、《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB 3095-1996）;

6、《通風(fēng)與空調(diào)工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范》（GB50243-2002）;

7、《采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB50243-2002）;

8、《給水排水管道工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》（GB50268-97）;

五、工藝流程圖及說(shuō)明

1、工藝流程

參見(jiàn)工藝圖紙

2、工藝說(shuō)明