氣候以及土壤對葡萄酒的品質有的影響。 所以法國的吉倫特(GIRONDE)的中心地波爾多(BORDEAUX)舉世聞名。在這里交易的紅葡萄酒稱為CLARET。因為它具有的那種可以代表紅葡萄酒的香氣和清淡味道的品質，所以一般都稱紅葡萄酒為CLARET。

　　見人所未見，能人所未能。洋酒X.X.O不僅是對酒莊遠見卓識精神的慶典，更對干邑品類在范圍內發展以及再升級，有著重大推動意義。未來，洋酒將帶來更多品質的干邑，把高雅生活的靈魂元素分享給每一位干邑愛好者。

　　所謂好酒配好菜，美酒離不開美食。此次洋酒攜手素有“味蕾設計師"之稱的美食家蔡昊先生，為晚宴來賓帶來了一場私享美食盛宴。由蔡昊先生為洋酒X.X.O量身定制神秘菜單，以新鮮時令的食材，匠心烹飪，鎖住食材原汁原味。現代精細的菜邂逅洋酒X.X.O極富遠見的豐潤口感，帶來味覺與嗅覺的雙重升華，激發的感官，為洋酒X.X.O創造了度的品鑒空間，晚宴來賓解鎖干邑碰撞現食的全新。

　　蔡昊先生打破菜烹飪，帶來一道道現代性的精致菜肴，正如洋酒極富遠見的創造之舉，終造就經典。而這種對品味生活的不斷追求和對未知事物的不懈，也正是此次洋酒想傳達給大家的精神。

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