信達膜赤蘚糖醇澄清濃縮膜設備生產的赤蘚糖醇溶于水但溶解度較低，易結晶，不被酶所降解，只能透過腎(易被小腸吸收)從血液中排至尿中排出，不參與糖代謝和血糖變化，故宜于糖尿病患者食用。信達膜赤蘚糖醇澄清濃縮膜設備生產的赤蘚糖醇在結腸中不致發酵，可避免腸胃不適。同時，赤蘚糖醇還用于有機合成和生化研究。

目前，生產赤蘚糖醇的工藝一般采用的是選擇解脂假絲菌母菌株為發酵菌株，生物發酵赤蘚糖醇。由于發酵的赤蘚糖醇中含有單糖和雙糖，通常赤蘚糖醇的含量指的是其單糖含量，而未經處理的赤蘚糖醇溶液由于含有雜質較多且濃度低，單糖含量相對較少，一般赤蘚糖醇的含量只能達到95%，同時其透光率較低，通常只有60%。而目前通常直接將發酵后的赤蘚糖醇蒸發結晶，從而得到赤蘚糖醇產品。直接將發酵后的赤蘚糖醇蒸發結晶，其生產投資大，蒸發結晶成本高，且赤蘚糖醇的含量與透光率都較低。

如何提高赤蘚糖醇純度和透光率?合肥信達膜，一種連續提取赤蘚糖醇的設備，能降低生產成本，并提高赤蘚糖醇的含量與透光率，利用膜設備提取的赤蘚糖醇，透光度好，產量變高，同時膜，作為精密的分離設備，得到的赤蘚糖醇濃縮液，品質更為突出。