香菇烘干機——烘干注意事項

　　1、采用香菇烘干機進行烘干的時候要注意升溫與降溫不應過快，只能逐漸增減，否則菇蓋容易起皺，影響香菇終的烘干質量。

　　2、烘干過程中，如果有菇面呈白色或灰白色，可將菇面向上平放在菇篩上，用干凈的噴霧器均勻輕噴清水于菇面上（切記不能噴在菇蓋上），然后在放進香菇烘干機或香菇烘房中，關閉門窗，悶半個小時，再進行正常烘干，這樣能使菇面顏色一致。

　　3、烘干過程中，溫度不能超過65攝氏度，否則易燒焦。

　　4、烘干后的香菇要及時包裝，低溫干燥避光保存。

　　空氣能熱泵香菇烘干機工程案例

　　其實一款機器設備說得再好，如果沒有真正的投入市場使用，沒有經過市場、客戶的不斷檢驗，都是不夠成熟穩定的設備。凱志香菇烘干機，經得起考驗和檢驗，市場投入使用率很高。就如云南一個客戶，一開始也有很多疑慮，怕烘干出來的效果不好，后來通過去附近我們的工程案例實地考察了解烘干效果后，才跟我們公司下單，訂購了1臺12P的熱泵香菇烘干機，用20個小時一次性烘干1噸新鮮的香菇。比起傳統方式，效果、品質好了好幾倍，客戶自然是很滿意。

　　對于這樣一款新型新能源技術的現代化干燥設備，其結構特點到底是怎樣的呢？其每個零部件都是負責哪一方面的運行和功效的呢？可能很多剛接觸的人并不能很好了解，在此，我司將臘肉烘干機的結構部件簡單說明一下：

　　1、 加熱系統——主要利用輸入少量的電能吸收空氣中免費的熱量，并通過主機系統將熱量加熱升溫，以用來烘干香菇。

　　2、 保溫系統——凱志空氣能熱泵香菇烘干機采用定制的烘干房，用10公分厚的聚氨酯板材，密閉性更強，保溫性能更好，能讓熱量在烘干房內得到更大的利用，熱損失小。

　　3、 循環風系統——由兩臺高壓風機做動力，有足夠穿透能力，能使臘肉受熱均勻，并通過循環風系統將量帶到烘干房的每個角落提升烘干房的溫度，并將物料蒸發出來的水分帶走。

　　4、 控制系統——采用PLC可編程控制系統，可安裝合適的烘干工藝曲線，自動調節溫度、濕度及烘干時間。

　　5、 預警系統——設置多重安全保護功能：相序保護、缺相保護、過載保護、高壓保護、低壓保護等。還可按照用戶的要求，根據時間溫度、濕度等參數設置預警，方便提醒用戶。

　　6、 排水系統——擁有排水系統，可將烤房內的高溫濕熱空氣大部分冷凝變成水排掉，多余的水汽通過風機排出。

　　7、 排濕系統——臘肉烘干機擁有三級除濕技術，可將烘干房內高濕度的水分排出達到干燥的目的。

　　云南一直以來都是香菇的主要產地，而除了香菇，還有茶樹菇、金針菇、蘑菇、草菇等等，種類非常豐富，產量也是非常巨大。而正是有這樣一個可觀的市場，促生了香菇干燥設備的。志源空氣能香菇烘干機在當地安裝的客戶工程也是數不勝數。舉一下其中一個案例，云南保山的一個客戶，要求的批次烘干量在1噸左右，我司根據客戶的場地及烘干量，為其設計了一個40立方米的烘干房，并匹配1臺12P香菇烘干機，之后為客戶安裝調試好，并設定好各個階段的溫度、濕度、時間等參數，之后客戶僅用20個小時就完成一批次的干燥。烘干出來的香菇顏色，濃香馥郁，無論炒菜煲湯都特別適合。