小酥肉、鍋包肉是當下流行的產品，其做法有很多種，可以手工制作，但是手工做產量低、品質參差不齊、原料損耗過多；做小酥肉產品做法就是用機器做，應市場需求，博康機械自主研發了一款新式小酥肉專用上漿機，具有裹漿均勻、漿料損耗小、適用于各種濃稠度較高的漿液、容漿量小、產品不回卷等優勢；公司配備小酥肉上漿機現貨，可供客戶考察試機，歡迎新老客戶。

小酥肉上漿機能夠自動完成產品的上漿過程，產品由上下網帶夾附，浸入漿液內充分裹漿，從而使產品涂裹上一層漿液或天婦羅裹粉。適用于裹漿油炸食品、天婦羅產品以及禽肉、海鮮、蔬菜等制品。適用范圍：條狀、塊狀、片狀產品裹漿；水產品深加工過程中的蝦仁、蝴蝶蝦、魚片、魚塊表面面包屑的包裹；方便食品類型中的薯片、薯塊等表面味料的包裹。

1.產品由上下網帶夾附，浸入漿液內充分裹漿。

2.上下網帶間距可調整。

3.即使粘稠度高的漿液，也能保證順利裹附。

4.通過調節風機控制產品的裹漿量。

5.兩重漿槽內置夾冰層，保持低溫上漿，有效保證面漿質量。

6.傳送帶傳輸速度由變頻器控制，無級調速。

7.全部采用不銹鋼材質，耐腐蝕，無需專用工具便可簡單拆卸，清洗。

小酥肉上漿機的上下網帶的間隙調節：

首先要確定即將要裹漿產品的厚度是多少，然后根據產品的厚度來調節上下網帶的間隙，上下網帶的間隙要大于產品厚度1公分左右，最后轉動上網帶側板的兩個手柄在弧度調節桿上滑動至合適的高度即可。

適用范圍：
條狀、塊狀、片狀產品裹漿；雞柳、雞排、琵琶腿、雞米花、幸運雞塊、肉餅、雞柳棒、玉米餅、茄盒、藕合、里脊肉餅、牛排、地瓜丸、春卷、鍋包肉等均可上漿；
水產品深加工過程中的魚條、魷魚條、蝦仁、扇貝、蝴蝶蝦、魚片、魚塊、魚排、魷魚片、小銀魚、牡蠣等表面面包屑的包裹；
方便食品類型中的薯片、薯塊、香芋地瓜丸、魔芋餅、肉片、面卷、海苔肉卷、唐楊食品、天婦羅等表面味料的包裹。
多用途，使用原材料廣，產品豐富；可以銜接上粉（屑）機，肉餅成型機，油炸機等設備；稀漿，濃漿均可使用，操作方便，衛生安全可靠。