設(shè)備簡介:
面點休閑食品上糠機由出料輸送部件、輸送傳動部件、風(fēng)刀部件、整形壓輥組件、料斗、粉循環(huán)部件、電控箱以及箱體機架等組成。整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,由于干面包屑流動性大,且不易破碎,故裹粉采用直接撒粉結(jié)構(gòu),而回粉則采用立式螺旋提升絞龍結(jié)構(gòu),將余粉回送入儲料倉,循環(huán)使用。
裹糠機具有設(shè)備自動化、操作方便、裹涂均勻、結(jié)構(gòu)合理、性能可靠、實用性強、連續(xù)生產(chǎn)、適應(yīng)性廣、產(chǎn)品豐富等優(yōu)點。裹糠機能自動完成產(chǎn)品的上面包屑的過程,細屑、粗屑、雪花片均可。也可與上漿機、油炸機連成生產(chǎn)線使用,完成產(chǎn)品:雞排、魚排、面包蝦、年糕、地瓜丸、紅豆派、洋蔥圈、肉餅、雞塊、肉串等,是食品工廠理想的上屑、上糠設(shè)備。
產(chǎn)品優(yōu)勢:
1.上下粉層厚度可調(diào);
2.強力風(fēng)機及振動器去除多余粉料;
3.操作、調(diào)整方便;
4.特殊的網(wǎng)帶撒粉技術(shù),均勻可靠;
5.開合式的螺桿,使清洗過程更簡單;
6.特殊設(shè)計的螺桿提升,適用于不同的混合粉、玉米淀粉、裹粉;
7.具有可靠的安全防護裝置;
8.整機清洗方便,符合HACCP要求。
操作調(diào)整:
1.下層面包屑厚度的調(diào)整:
轉(zhuǎn)動“下層面包屑調(diào)節(jié)手柄"調(diào)節(jié)下層面包屑覆蓋的厚度,在產(chǎn)品覆蓋的基礎(chǔ)上,厚度越薄越好。順時針轉(zhuǎn)動為減少厚度,反之,增加厚度。調(diào)節(jié)“下層面包屑調(diào)節(jié)螺栓",將網(wǎng)帶上的面包屑均勻分布。
2.上層面包屑厚度的調(diào)整:
根據(jù)產(chǎn)品上面包屑覆蓋的多少調(diào)節(jié)倉門,達到理想厚度后,將倉門緊定螺母擰緊。
3.壓輥的調(diào)節(jié):
根據(jù)產(chǎn)品厚度調(diào)節(jié)壓輥的高度。
4.輸出網(wǎng)帶的調(diào)整:
將鎖緊螺母松開,轉(zhuǎn)動網(wǎng)帶,調(diào)整到合適的高度,擰緊即可。整體高度可通過調(diào)節(jié)地角螺栓來實現(xiàn)。
5.調(diào)整完成后,方可進行試機。
















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