成型機可以按照設定產品的直徑和厚度自動生產漢堡肉餅、雞塊、素豬排、植物肉餅、魚餅、蔬菜餅等產品，快速、低噪音、安全、可靠、結構緊湊，非常容易進行維護；也可使用不同原料的混合餡，帶面包屑、雞蛋，蔬菜、奶酪、豆類、調料的牛肉和雞肉還有魚肉等都可進行肉餅的制作；特別適合肉類加工廠、水產加工、休閑食品加工以及超市、餐廳等使用，是銷量很火的一款成型設備。

自動肉餅成型機工作之前，首先安裝好所要求加工的肉餅滾筒式成型模具，然后打開料桶蓋子，安裝好料桶內的壓肉槳葉，將準備好的肉餡加入到料桶內，最后啟動成型機。成型機運行后，料桶內的壓肉槳葉隨之轉動，不斷的將肉料下壓進入成型模具中，成型模具內的頂出模同樣不斷的將已成型的肉餅在點處推出模具，然后經鋼絲切割掉在輸送網帶上，形成一個肉餅的成型、輸出工作循環。