諸城市博康機(jī)械有限公司主營:全自動(dòng)肉餅成型機(jī)、小酥肉上漿機(jī)、漢堡肉餅生產(chǎn)線、隧道式上粉機(jī)、上糠機(jī)、雞米花鹽酥雞滾筒上粉機(jī)、多功能裹糠機(jī)、打漿機(jī)、補(bǔ)漿機(jī)、雞胸肉切片切條機(jī)、雪花排條裹糠生產(chǎn)線、壓整機(jī)、嫩化機(jī)、掛冰機(jī)、輸送機(jī)等。
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炸土豆片上漿機(jī)介紹:
食品上漿離不開上漿機(jī),手工做產(chǎn)量低、品質(zhì)參差不齊、原料損耗過多;香菇盒裹漿機(jī)是通過將產(chǎn)品浸入漿液中,從而使產(chǎn)品涂裹上一層面粉漿或者天婦羅裹漿,適用于天婦羅產(chǎn)品、禽肉、海鮮、蔬菜等制品。
v 產(chǎn)品由上下網(wǎng)帶夾附,浸入漿液內(nèi)充分裹漿;
v 上下網(wǎng)帶間距可調(diào)整;
v 即使粘稠度高的漿液,也能保證順利裹附;
v 通過調(diào)節(jié)風(fēng)機(jī)控制產(chǎn)品的裹漿量;
v 兩重漿槽內(nèi)置夾冰層,保持低溫上漿,有效保證面漿質(zhì)量;
v 傳送帶傳輸速度由變頻器控制,無級(jí)調(diào)速;
v 全部采用不銹鋼材質(zhì),耐腐蝕,無需專用工具便可簡單拆卸,清洗。
果蔬類食品一直是受人們喜愛的健康食品,經(jīng)裹漿油炸后賦予產(chǎn)品不同口味,如何做好一款產(chǎn)品,產(chǎn)品的加工尤為關(guān)鍵,怎樣選擇合適的設(shè)備加工是很多工廠頭疼的問題,在選擇上漿機(jī)的時(shí)候不同產(chǎn)品不同選擇。例如:魚片、海苔等,需用瀑布式淋漿機(jī)掛漿。因產(chǎn)品較輕、較薄、易碎,所以裹漿要迅速、漿量要少,這就要使用變頻器控制輸送網(wǎng)帶的速度,使得產(chǎn)品快速的從瀑布式漿幕中穿過,從而完成淋漿過程。再例如:雞塊、雞腿、茄盒等產(chǎn)品則需要用浸入式上漿機(jī)裹涂。因產(chǎn)品厚重、較大型、要求裹漿量較多,所以也需要輸送網(wǎng)帶的速度變頻可調(diào),根據(jù)產(chǎn)品工藝要求的裹漿量,將輸送網(wǎng)帶的速度減緩,在不影響產(chǎn)量的前提下,更好、更準(zhǔn)確的將產(chǎn)品完成上漿過程。
















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