河北糖醋里脊上漿機、糖醋里脊上漿裹粉生產線、上漿定型機

糖醋里脊使用豬里脊進行制作，肉切為條狀，也有少數切成片狀，番茄汁制作的糖醋里脊澆汁后，外皮面粉多偏軟，顏色呈橙紅色狀；糖醋汁制作的糖醋里脊，大廚根據比例放糖，醋，醬油調和而成。

功能用途：

裹漿機又稱潛行式上漿機，是通過將產品浸入漿液中，從而使產品涂裹上一層天婦羅裹漿。裹漿機適用范圍：適用于天婦羅產品、禽肉、海鮮、蔬菜等條狀、塊狀、片狀產品裹漿。

v 產品由上下網帶夾附，浸入漿液內充分裹漿。

v 上下網帶間距可調整。

v 即使粘稠度高的漿液，也能保證順利裹附。

v 通過調節風機控制產品的裹漿量。

v 兩重漿槽內置夾冰層，保持低溫上漿，有效保證面漿質量。

v 傳送帶傳輸速度由變頻器控制，無級調速。

v 全部采用不銹鋼材質，耐腐蝕，無需專用工具便可簡單拆卸，清洗。

我們的上漿機采用西門子變頻器控制，速度3-15m/min可調，因為調理食品加工生產線一般都是連續加工型，且由多臺設備組合而成，所以產量就是生產線的流量。因此，要求調理食品生產線的組合設備都具有可調整速度的功能，來達到整條生產線的同步。

上漿機的上下網帶的間隙調節：

首先要確定即將要裹漿產品的厚度是多少，然后根據產品的厚度來調節上下網帶的間隙，上下網帶的間隙要大于產品厚度1公分左右，最后轉動上網帶側板的兩個手柄在弧度調節桿上滑動至合適的高度即可。