食品加工所用裹涂面包糠的產品越來越多,面包糠含35%以上水分含量為生面包糠,也叫鮮糠。適用于肉塊、肉餅、漢堡餅、魷魚圈、魚排、雞塊、雞胸、乳酪塊等產品的裹涂。
黃金魷魚圈上糠機在裹涂過程中通過皮帶輕柔的傳送循環面包糠,減少面包糠的破碎;采用抗菌衛生皮帶,并且通過滾軸裝置可應對產品及面包糠大小的變化;特制的滾筒將散落在產品表面的面包糠壓實,使裹上的糠衣效果更好;多余的糠屑可通過風機吹落,其速度和風量可輕松調節。
黃金魷魚圈上糠機 魚排粘粉機 濕糠裹糠機 裹粉魷魚圈設備 博康全自動魷魚圈上漿裹濕糠機
黃金魷魚圈上糠機 魚排粘粉機 濕糠裹糠機 裹粉魷魚圈設備 博康全自動魷
魚圈上漿裹濕糠機產品優勢:
1.采用輕柔的抗菌衛生皮帶制式裹涂,大大降低面包糠的破損率。
2.特制的簧狀結構可有效地使產品與面包糠分離和通過,使裹涂效果更好。
3.多余的糠屑可以通過風機吹落,其速度和風量可輕松調節。
4.風機采用不銹鋼外殼、并配備異物過濾,確保產品的潔凈性。
5.觸摸屏控制面板控制整個裹粉流程,如有異常指示故障因素。
6.實現上漿、裹糠連續性生產,面包糠循環使用,裹粉比例自由調整。
7.懸臂式皮帶包裹總成,使得每個產品充分進行裹涂。
8.裹粉流程變頻調速,速度可達25m/min,產量高。
9.設備框架底部安裝承重型不銹鋼萬向剎車腳輪。
10.整機操作方便,易于維護,維修費用低。
型號 | XXJ600 |
功率 | |
帶寬 | 600mm |
外形尺寸 | 400016751940mm |
裹面包糠機有裹濕糠和裹干糠之分。面包糠含35%以上水分含量為生面包糠,也叫濕糠、鮮糠,主要用于日式調理食品,而干糠則適用于中式以及歐式調理食品。現在市場上的面包糠種類越來越多,不同的面包糠所加工出來的產品有很大區別,因此用于裹面包糠的上糠機的主要結構也是不同的,在選擇設備前必須清楚所要用到的面包糠種類,以便更準確的選擇上糠機。干糠的儲存和淀粉等原料基本一致,要求干燥,避免潮濕、結塊。而濕糠則需要在低溫狀態下保存,一般儲存在0~6℃的冷卻庫內。
















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