南瓜花掛糊機(jī) 蔬菜天婦羅生產(chǎn)設(shè)備 南瓜花上漿裹粉油炸生產(chǎn)線
天婦羅是日式菜點(diǎn)中,用面糊炸的菜統(tǒng)稱。天婦羅是很講究,每一個(gè)季節(jié)都有其對(duì)應(yīng)的食物,不同季節(jié)一定要選擇不同季節(jié)的原材料,時(shí)下正是南瓜花盛開的季節(jié),色澤鮮美的南瓜花菜品---錦上添花又呈現(xiàn)在大家的餐桌上了,那么如果想打批量生產(chǎn)南瓜花天婦羅,應(yīng)該采用什么設(shè)備工藝呢?首先南瓜花清洗后先裹一層底粉,然后浸入濃漿,最后經(jīng)由油炸線預(yù)炸,冷藏。博康機(jī)械根據(jù)客戶食品工藝對(duì)產(chǎn)品做了相應(yīng)的調(diào)整,其中的上漿機(jī)也稱為裹漿機(jī)
裹漿機(jī)又稱潛行式上漿機(jī),是通過(guò)將產(chǎn)品浸入漿液中,從而使產(chǎn)品涂裹上一層天婦羅裹漿。裹漿機(jī)適用范圍:適用于天婦羅產(chǎn)品、禽肉、海鮮、蔬菜等條狀、塊狀、片狀產(chǎn)品裹漿。
v 產(chǎn)品由上下網(wǎng)帶夾附,浸入漿液內(nèi)充分裹漿。
v 上下網(wǎng)帶間距可調(diào)整。
v 即使粘稠度高的漿液,也能保證順利裹附。
v 通過(guò)調(diào)節(jié)風(fēng)機(jī)控制產(chǎn)品的裹漿量。
v 兩重漿槽內(nèi)置夾冰層,保持低溫上漿,有效保證面漿質(zhì)量。
v 傳送帶傳輸速度由變頻器控制,無(wú)級(jí)調(diào)速。
v 全部采用不銹鋼材質(zhì),耐腐蝕,無(wú)需專用工具便可簡(jiǎn)單拆卸,清洗。
我們的上漿機(jī)采用西門子變頻器控制,速度3-15m/min可調(diào),因?yàn)檎{(diào)理食品加工生產(chǎn)線一般都是連續(xù)加工型,且由多臺(tái)設(shè)備組合而成,所以產(chǎn)量就是生產(chǎn)線的流量。因此,要求調(diào)理食品生產(chǎn)線的組合設(shè)備都具有可調(diào)整速度的功能,來(lái)達(dá)到整條生產(chǎn)線的同步。
所有產(chǎn)品均可根據(jù)實(shí)際產(chǎn)量要求定制
型號(hào) | NJJ200 | NJJ300 | NJJ400 | NJJ600 |
輸送帶速度 | 8米/min | 3-15m/min變頻調(diào)速 | ||
功率 | ||||
網(wǎng)帶寬度 | 200mm | 300mm | 400mm | 600mm |
外形尺寸 | 1390×550×1320mm | 1880×650×1090mm | 3020×880×1250mm | 3020×1080×1250mm |
















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