食品掛漿機 裹漿羊排上漿機 排骨上漿機 裹漿機 蒜香小排裹漿機 裹漿油炸設備介紹:
羊排自動上漿機是通過將產品浸入漿液中,從而使產品涂裹上一層面粉漿或者天婦羅裹漿,適用于羊排、雞排、魚排、天婦羅產品、禽肉、海鮮、蔬菜等制品。
v 產品由上下網帶夾附,浸入漿液內充分裹漿;
v 上下網帶間距可調整;
v 即使粘稠度高的漿液,也能保證順利裹附;
v 通過調節風機控制產品的裹漿量;
v 兩重漿槽內置夾冰層,保持低溫上漿,有效保證面漿質量;
v 傳送帶傳輸速度由變頻器控制,無級調速;
v 全部采用不銹鋼材質,耐腐蝕,無需專用工具便可簡單拆卸,清洗。
技術參數:
型號 | NJJ200 | NJJ300 | NJJ400 | NJJ600 |
輸送帶速度 | 8米/min | 3-15m/min變頻調速 | ||
功率 | ||||
網帶寬度 | 200mm | 300mm | 400mm | 600mm |
設備清洗
設備在生產間歇期間不需要清洗,需要清洗的時間是每日的生產結束以后,用高壓水清洗以及消毒。首先要切斷設備的電源,清洗之前將設備內部的漿料、粉料、面包糠以及碎肉等產品殘渣清除掉,然后將可拆卸的各零部件拆卸完畢后即可進行高壓水清洗。
設備的拆卸要按照從上到下,從外到內的順序依次拆開,清洗時減速機、風機、電控箱等部件要用塑料袋子罩起來,避免高壓水直接沖洗;清洗時建議穿著簡潔復合規定的制服,一定要注意部件刮傷手臂;注意保護眼睛和皮膚,清洗間要通風小心注意地面濕滑;高壓水清洗后,根據需要進行必要的消毒,重點注意消毒液必須要沖洗干凈,否則會對設備造成一定的損害;清洗消毒完畢的設備最后進行通風晾干后即可使用。
















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