食品飲料前處理設備核桃仁脫衣機 華邦機械核桃仁去皮機 上門安裝指導
核桃仁去皮機器研發的短短幾年,華邦的客戶遍及全國各大食品行業并多次參與項目設計,無菌、高效、節能、衛生是華邦一貫堅持的設計理念,得到眾多客戶好評。
設備特點:
(1)設備高品質:機體采用優質304不銹鋼制作,采用立式多級不銹鋼水泵,品質有保障;
(2)綠色無污染:采用純物理清水去皮工藝,不添加任何化學藥品,綠色健康,口感純正;設備采用循環水設計,節能減排;
(3)工藝可靈活調整:設備操作簡單,可根據各核桃仁品種調節噴淋壓力,以達到工藝要求;
(4)去皮效率高:去皮率高達98%,可以連續使用。
方法分析:因為核桃仁外有一層種皮,它含有色素和苦澀味等成分,會嚴重影響產品質量,所以必須將它去除,傳統的去皮方法有兩種:
第1種,可采用堿液浸泡去皮法進行脫皮;
第2種,純物理核桃仁去皮機 我公司專業做核桃仁去皮機。
通過比較,堿液法去皮會使核仁的顏色有所變化,核仁品質降低;加熱煮沸法效果較好,但破壞了核桃仁的蛋白性質,無營養價值.
華邦機械生產的核桃仁去皮清洗機采用純物理清水去皮,保障核桃仁的色香味與營養價值,可以作為清水核桃、風味核桃及核桃露加工使用。
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