專業制造蔬菜漂燙機 華邦蔬菜蒸煮殺青機 漂燙冷卻流水線

漂燙殺青設備介紹：

1、本機適用于各種水果蔬菜的快速殺青，定色，達到產品保持原有色澤的目的。燙機，通過水的溫度，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬的鮮活色澤，散發蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發。

2、漂燙機主要采用的熱源為蒸汽加熱、電加熱，跟導熱油加熱幾種方式，具有加熱，冷卻兩部分組成，是集加熱冷卻于一體，設備運行電機采用可調擺線減速電機，增加了設備電機的使用壽命，運行速度平穩可調。便于各種產品工藝的時間，速度的調控。

3、通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬的鮮活色澤，散發蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預處理加工的漂燙設備。

設備參數：

1、設備整體采用304不銹鋼制作，

2、傳送網帶寬度可選：800mm，1000mm,1200mm等，

3、漂燙和清洗的速度可調整，

4、漂燙的加熱方式有蒸汽和電加熱等，

5、漂燙的溫度可控：常溫至98°，

6、漂燙分兩部分：預煮和冷卻。

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